Agent de Fabrication Viandes Artisanales

LA CAMPAGNOISE

Creysse

Sur place

EUR 20 000 - 26 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

LA CAMPAGNOISE recherche un agent de fabrication pour renforcer son équipe. Vous manipulerez et decoupez la viande (porc, canard et oie) selon les techniques artisanales et veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Poste en CDD de 4 mois, 36 heures par semaine, travail en journée. Débutants acceptés avec formation sur place. Profil recherché: cuisinier, boucher ou passionné de cuisine, esprit d'équipe et sens de l'organisation.

Qualifications

Profil cuisinier, boucher ou personne passionnée par la cuisine.
Expérience souhaitée, mais débutants acceptés (formation sur place assurée).
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil manuel.

Responsabilités

Manipuler la viande de porc, de canard et d'oie selon les techniques appropriées.
Effectuer la découpe de viande avec un couteau en respectant les règles de sécurité.
Participer à l'ensemble des étapes de fabrication des produits régionaux.
Surveiller l'approvisionnement des machines et le flux des matières ou des produits.