Agent de fabrication agroalimentaire - pôle viande (H/F)

PREMIER PLATEAU; Équevillon; Sur place; EUR 18 641 - 22 328; Plein temps

Résumé du poste

PREMIER PLATEAU à Équevillon recherche un agent de fabrication agroalimentaire pour intervenir dans le pôle viande. Vous serez responsable de la réception, préparation et transformation des matières premières carnées, principalement de porc, tout en respectant les exigences de qualité et de traçabilité.

Le poste, en CDD de 6 mois au sein d'une journée de travail de 35 heures, accepte les débutants et offre un salaire brut mensuel de 1835,60 euros. Une polyvalence et le respect des procédures QHSE sont essentiels.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Expérience appréciée dans le secteur agroalimentaire est un plus.

Responsabilités

• Assurer la réception et la traçabilité des entrées.
• Réaliser les opérations de préparation des viandes.
• Contribuer à la régularité des produits finis.
• Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet.

Connaissances

Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés

Respecter des procédures, modes opératoires et instructions

Description du poste

Offre n° 207VHQJ

Agent de fabrication agroalimentaire - pôle viande (H/F)

Au sein du pôle viande, vous intervenez sur l'ensemble des opérations de réception, préparation et transformation des matières premières carnées, principalement de porc, dans le respect des exigences qualité, traçabilité et des cahiers des charges produits. Il sera demandé une grande polyvalence.

Missions

• Assurer la réception et la traçabilité des entrées.
• Réaliser les opérations de préparation des viandes (parage, découpe, désossage si nécessaire).
• Contribuer à la régularité des produits finis (texture, granulométrie, homogénéité des mêlées).
• Assurer toutes les opérations de traçabilité.
• Assurer le montage, démontage, nettoyage des équipements.
• Assurer le nettoyage et désinfection de l'atelier complet (machines, sol, murs, plafond, parties communes.) selon le plan de nettoyage.
• Respecter les dosages préconisés et les procédures QHSE.
• Exécuter les modes opératoires et demandes du service qualité.

Type de contrat: CDD - 6 Mois

Contrat travail: Durée du travail 35H/semaine, Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1835,6 Euros sur 12.0 mois

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés.
• Respecter des procédures, modes opératoires et instructions.