Agent de fabrication fromage (H/F)

Agrimates; Vinsobres; Sur place; EUR 12 000 - 18 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation assurée en interne

Résumé du poste

Agrimates recherche un opérateur de production pour assurer les étapes de fabrication du fromage de chèvre AOP en agriculture biologique. Vous réaliserez le caillage, le moulage, le salage, le pressage et l’égouttage, et participerez au moulage/démoulage multimoule.

Vous assurez aussi le nettoyage et la maintenance des équipements, avec une formation interne prévue. Postes adaptés selon l’organisation des jours travaillés et travail le week-end et jours fériés.

Qualifications

• Indispensable: 6 mois d'expérience en agroalimentaire.
• Travail le week-end et jours fériés.
• Port de charges jusqu'à 15 kg.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de fabrication des fromages : caillage, moulage, salage, pressage et égouttage.
• Réaliser l'opération de moulage et démoulage des fromages (multimoule).
• Assurer le nettoyage, l'entretien et la maintenance des équipements de production.

Formation

Expérience en agroalimentaire (minimum 6 mois)

Description du poste

*Poste à pourvoir début novembre*

Vous intervenez dans la production de fromage de chèvre AOP en agriculture biologique. Vous réalisez les opérations de fabrication des fromages : caillage, moulage, salage, pressage et égouttage. Opération de moulage et de démoulage des fromages, notamment en "multimoule". Vous assurez le nettoyage, l'entretien et la maintenance des équipements de production.

Formation assurée en interne

• Travail le week-end et certains jours fériés
• Durée hebdomadaire modulable (de 12h à 21h hebdomadaire) – à convenir
• Organisation des jours travaillés à convenir ensemble
• Port de charges jusqu'à 15 kg

Profil recherché

Indispensable

• 6 mois d'expérience minimum en agroalimentaire
• Travail le week-end et jours fériés
• Port de charges jusqu'à 15 kg

Un plus

• Formation assurée en interne