Agent d'entretien & restauration en école H/F (H/F)

CA GAILLAC-GRAULHET; Roquemaure; Sur place; EUR 17 000 - 20 000; Temps partiel

Résumé du poste

La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet recrute un agent polyvalent pour l’école, chargé de remettre en température, servir les repas et assurer le nettoyage selon les protocoles HACCP. Le poste est à Roquemaure, temps partiel 27h15, en CDD jusqu’au 25 août 2027.

Profil débutant accepté; vous maîtrisez les règles d’hygiène et vous êtes autonome, fiable et attentif à la sécurité et au service rendu.

Qualifications

• Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Connaissance des techniques de service en salle et de remise en température.

Responsabilités

• Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le cadre HACCP.
• Réaliser des préparations simples et assurer le nettoyage des locaux et du matériel.
• Gérer les stocks d’entretien et signaler les besoins de maintenance par écrit.
• Participer aux commissions menus et aux projets nutritionnels.

Connaissances

Entretien et nettoyage

Service en restauration

Hygiène et HACCP

Relationnel

Formation

Aucune exigence liée à l’expérience

Description du poste

Offre n° 213ZSFP
Agent d'entretien & restauration en école H/F (H/F)

Actualisé le 18 septembre 2026
Employeur handi-engagé

DATE DE CLOTURE DES CANDIDATURES : 17/10/2026La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l'une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d'Occitanie.Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.FONCTION PRINCIPALEL'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions

• Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP.
• Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts).
• Mettre en place les tables selon les effectifs prévus.
• Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service.
• Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies.
• Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées.
• Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires.
• Signaler par écrit les besoins de maintenance.
• Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d'animation ou d'éducation nutritionnelle.
• Contribuer au tri sélectif des déchets si les équipements sont disponibles.
• Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d'incendie.

Profil

Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité et de maîtrise des températures. Vous connaissez les conditions de remise des repas aux usagers, ainsi que les techniques de service en salle, que vous adaptez en fonction du type de public accueilli, en lien avec les équipes d'animation.Autonome et respectueux.se des protocoles, vous êtes fiable pour votre équipe.Bienveillante, à l'écoute et collaboratif.ve, vous avez un bon relationnel.Au regard de la nature rurale du territoire de l'agglomération, le permis B est fortement recommandé.

Conditions d'exercice

• Nombres d'heures hebdomadaires : temps non complet 27h15 annualisées.
• Lieu d'affectation : Roquemaure.
• Cadre d'emploi : Catégorie C - grade adjoint technique.
• Poste ouvert aux contractuels : CDD jusqu'au 25/08/2027 (renouvelable).
• Date de prise de poste souhaitée : octobre 2026.
• Rémunération : Statutaire + IFSE (+ RIFSEEP, CET, CNAS, CIA, mutuelle et prévoyance sous condition).

Type de contrat CDD - 10 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 27H15/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros

Travailleurs en situation de handicapes :Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Administration publique générale

La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l'une des 3 agglomérations du département du Tarn, en coeur d'Occitanie. Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.