Agent d'entretien et de restauration (H/F)

MAISON DES JEUNES ET CULTURE; Verrières; Sur place; EUR 21 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

La Maison des Jeunes et Culture recrute un(e) Agent d'entretien et de restauration pour le périscolaire de Verrières. Le poste combine l'entretien des locaux et la préparation / restitution des repas, avec respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Contrat CDD à temps plein du 19 octobre au 30 octobre 2026, rémunération mensuelle brute de 1 867,02 €, travail en journée et 35 heures par semaine, avec possibilité d'animations culinaires liées au menu et au thème.

Qualifications

• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance des produits utilisés.
• Savoir organiser méthodiquement son travail.
• Autonomie et rigueur.

Responsabilités

• Réaliser l'entretien des locaux et des sanitaires selon les consignes.
• Préparer et servir les repas, en collaboration avec l'équipe.
• Réceptionner les livraisons et vérifier températures et stocks.
• Nettoyer la cuisine et la vaisselle après le service.

Connaissances

Entretien

Cuisine simple

Plonge

Description du poste

Offre n° 214HGND
Agent d'entretien et de restauration (H/F)

La MJC21 recrute un.e Agent d'entretien et de restaurationContexte et posteNous recherchons un.e Agent d'entretien et de restaurationLa fonction de ce poste consiste à :- Réaliser des opérations de propreté et d'entretien des surfaces, locaux et équipements selon la réglementation d'hygiène et de sécurité.- Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas.MissionsL'entretien :- Effectuer seul, sous le contrôle de l'ALSH, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage à l'entretien et à la remise en ordre de l'ensemble des locaux utilisés par l'Accueil de loisirs.- Utiliser le matériel mis à disposition (balais, chiffons, produits) et les machines (aspirateurs)- Organiser son travail en fonction des consignes orales ou écrites, et du planning d'occupation des salles.- Nettoyer (balayer, laver, aspirer, épousseter, cirer) les locaux et les sanitaires.- Nettoyer et ranger le matériel utilisé par les enfants (jeux, jouets, mobiliers.)- Faire de la veille sur les stocks des produits utilisés et alerter le Directeur de l'A.L.S.H au besoin.La Restauration :- Préparer la salle de restauration : nettoyage des surfaces (sols et mobiliers), installation des tables et chaises en fonction de l'effectif communiqué, dressage du couvert, etc.- Réceptionner les livraisons de repas en liaison froide : vérifier les quantités livrées, contrôler les températures, respecter la chaîne du froid, stocker les denrées dans la chambre froide.- Réchauffer les plats en utilisant le four à vapeur et dresser les plats de service.- Assurer le service des plats, aider les enfants si besoin, débarrasser la desserte de service en collaboration avec l'équipe d'animation.- Nettoyer la cuisine et la vaisselle après le service, remettre les locaux en état.- Préparer les pique niques et les goûters- Possibilité de travailler sur des animations culinaires autour du menu, de repas à thème (décoration de salle, repas à thème, etc..) en lien avec l'équipe d'animation.Conditions d'emploiCDD à temps plein du 19 octobre au 30 octobre 2026.Rémunération : Indice 257 de la Convention Collective ÉclatLieu : Pôle périscolaire de VerrièresProfil/compétences- Savoirs-faire : Respect des normes d'hygiène et de sécurité, connaissance des produits utilisés, savoir organiser méthodiquement son travail, savoir suivre les consignes.- Savoirs-être : Autonomie, rigueur, pédagogie, confidentialité, patience.

Type de contrat CDD - 10 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail en horaires fixes
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1867.02 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir …
• Préparer, assembler des plats simples
• Réaliser la plonge

Savoir-être professionnel

• Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire