Agent d'entretien et de restauration collective (H/F)

LES PETITS CHAPERONS ROUGES VITRE DENIS; Vitré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une crèche locale recherche un(e) agent d'entretien et de restauration collective pour un contrat CDD d'un mois. Vous serez responsable de la préparation des repas, de l'entretien des locaux et du respect des normes d'hygiène HACCP. Ce poste requiert une première expérience en cuisine collective et un CAP, BEP ou BAC dans le domaine de la restauration. Un travail en équipe et un sens du service sont indispensables.

Qualifications

• 1ère expérience en cuisine collective exigée.
• Capacité à entretenir des équipements de cuisine professionnelle.
• Rigueur et ponctualité requises.

Responsabilités

• Préparation et service des repas suivant les normes d’hygiène.
• Entretien des locaux et du matériel.
• Gestion des stocks et réception des produits.

Connaissances

Maîtrise des normes HACCP

Sens du service

Autonomie

Travail en équipe

Formation

CAP, BEP ou BAC dans le domaine de la restauration

Description du poste

Agent d’entretien et de restauration collective (H/F)

Offre n° 199MMPM

Nous recherchons un(e) agent de service polyvalent en restauration collective et en entretien pour assurer diverses missions au sein de notre établissement. Vous bénéficiez d’une expérience significative dans le secteur de la restauration collective et maîtrisez les règles d’hygiène HACCP. Vous êtes titulaire d’un CAP, d’un BEP, ou du BAC dans le domaine de la restauration.

Travaillant au quotidien au sein d’une équipe pluridisciplinaire et rattaché au Directeur de Crèche, l’Agent de Service est indispensable au bon fonctionnement de la crèche et au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Il se charge tout particulièrement :

• De la préparation et le service des repas dans le respect des normes d’hygiène,
• De veiller au bon entretien des locaux, du matériel et du linge,
• De la plonge et du nettoyage de la machine à laver,
• De la gestion des stocks, des commandes et de la réception des produits d’entretien.

Profil recherché

• Première expérience en cuisine collective recherchée,
• Maîtrise des normes HACCP,
• Sens du service, autonomie et réactivité,
• Ponctualité, rigueur, sens du travail en équipe.

Type de contrat

CDD – 1 mois

Durée du travail 35 h/semaine, travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1801,8 euros sur 12 mois.

Expérience

• 6 mois – Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Réaliser la plonge

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d’activité : Accueil de jeunes enfants