Agent d'entretien et de restauration collective (H/F)

France Travail; Redon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement éducatif à Redon recherche un agent d'entretien et de restauration collective pour des missions variées. Le candidat idéal a une expérience en cuisine collective, est autonome et a le sens du service. Le poste est à temps partiel, 25 heures par semaine, avec des horaires fractionnés. Ce rôle offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique avec un bon relationnel auprès des élèves.

Prestations

CSE

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Première expérience en cuisine collective appréciée.
• Autonomie et réactivité requises.
• Ponctualité, rigueur, sens du travail en équipe nécessaires.

Responsabilités

• Assurer des missions d'entretien dans les espaces communs.
• Préparer et servir les petits déjeuners.
• Faire la plonge et nettoyer les lieux.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité

Réaliser la plonge

Utilisation de matériel de nettoyage

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Outils

Matériel de nettoyage

Description du poste

Offre n° 199DLXT - Agent d'entretien et de restauration collective (H/F)

Nous recherchons un(e) agent de service polyvalent en restauration collective et en entretien pour assurer diverses missions au sein de notre établissement.

Missions principales

• Plonge : vaisselle des élèves
• Nettoyage de la machine à laver
• Nettoyage des tables du restaurant
• Préparation des petits déjeuners
• Mise en service du soir
• Entretien des salles de classe, sanitaires et espaces communs
• Accueil et interaction avec les usagers : bon relationnel avec des apprenants

Profil recherché

• Première expérience en cuisine collective appréciée
• Sens du service, autonomie et réactivité
• Ponctualité, rigueur, sens du travail en équipe

Poste à pourvoir début novembre.

Horaires

• 10h00 à 15h30 le mardi, jeudi et vendredi
• 10h00 à 14h30 le lundi
• 17h30 à 21h00 le mercredi

Type de contrat

CDI – temps partiel, 25h/semaine.

Conditions de travail

• Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
• Station debout prolongée
• Travail en horaires fractionnés, en journée et durant les vacances scolaires

Salaire

• CSE
• Restauration
• Complémentaire santé
• Rémunération selon profil et grille

Expérience

• 6 mois – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (indispensable)
• Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité (indispensable)
• Réaliser la plonge (indispensable)
• Utilisation de matériel de nettoyage (indispensable)
• CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria)
• Certificat de spécialisation restauration collective
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gestes et postures de manutention
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de dressage des plats

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel

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