Agent / Agente de restauration collective

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Arrondissement de Tours; On-site; EUR 18,000 - 21,000; Full time

Job summary

Le CFA FORMA SANTE-IFA Brest propose un poste polyvalent en restauration. Vous participerez à la préparation culinaire, à l'assemblage et au dressage des plats, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité et la charte qualité.

Vous gérez l'accueil des clients, l'encaissement éventuel, la réception et le stockage des produits, ainsi que le rangement et le nettoyage des espaces et du matériel.

Qualifications

• Esprit d'équipe requis.
• Sens du service client indispensable.
• Ouvert aux changements et capable de s'adapter rapidement.

Responsibilities

• Préparer les plats selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité.
• Assembler et dresser les plats.
• Distribuer et servir les repas.
• Accueillir les clients et procéder à l'encaissement des ventes.
• Réceptionner et stocker les produits alimentaires.
• Ranger, nettoyer et entretenir les matériels et les espaces.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Ouvert aux changements

Job description

Participe aux activités de production culinaire (préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Assure la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution et le service des repas. Accueille les clients et peut procéder à l'encaissement des ventes. Réceptionne et stocke les produits alimentaires. Assure le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces.

Quelles sont les missions ?

Avoir l'esprit d'équipe; Avoir le sens du service; Etre ouvert aux changements

Quel est le profil demandé ?

Cet emploi est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Toutefois une formation en cuisine peut en faciliter l'accès.

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