Adjoint qualité vin/raisins (h/f)

DOMAINE ASTRUC SENECHAL - VILLA DES PINS; Malras; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise viticole renommée à Malras recherche un Adjoint qualité vin/raisins pour assurer la traçabilité et le suivi de la qualité des vins. Ce poste requiert des connaissances en viticulture et œnologie, ainsi qu'une expérience d'au moins 2 ans. Le candidat idéal doit maîtriser des logiciels comme Lavilog et Divalto et faire preuve d'autonomie, de rigueur et de motivation.

Qualifications

• Expérience souhaitée de 2 ans minimum sur un même type de poste.
• Bonnes bases en informatique nécessaires.

Responsabilités

• Saisie de la traçabilité et suivi de la qualité des vins.
• Réalisation des cahiers des charges qualité vins raisins.
• Assurer le bon fonctionnement en matière de sécurité sur les domaines.

Connaissances

Connaissances en viticulture et œnologie

Autonomie

Rigueur

Motivation

Formation

Bac+2/3 Profil BTS/DUT Agroalimentaire, QSE

Bac+4 ou équivalents Qualité sécurité agroalimentaire

Outils

LAVILOG

DIVALTO

Excel

Word

Description du poste

Offre n° 199VMST Adjoint qualité vin/raisins (h/f)

Domaines Paul Mas - L'esprit du SudFondé en 2000 par Jean-Claude Mas, le groupe Domaines Paul Mas est aujourd'hui l'un des ambassadeurs les plus emblématiques des vins du Languedoc. Basé à Montagnac, près de Pézenas, il regroupe une quinzaine de domaines répartis sur plus de 900 hectares de vignobles en propriété et travaille avec environ 1 500 hectares de vignes partenaires. Le groupe produit chaque année plus de 25 millions de cols, répartis sur 12 sites de vinification, et emploie près de 240 collaborateurs. Domaines Paul Mas se distingue par sa philosophie : "Le luxe rural", une approche qui allie authenticité, tradition et modernité. Les vins Paul Mas reflètent la richesse des terroirs du Sud de la France tout en restant accessibles et innovants, notamment grâce à un travail recherché. Exportant aujourd'hui ses vins dans plus de 70 pays, le groupe est également reconnu pour son engagement en faveur du développement durable.

Présentation du poste

Nous recherchons notre Adjoint Qualité Vin/Raisins (H/F) pour notre site Pierjacq Astruc de Malras (11300). Sous les ordres du Directeur Technique groupe et des Responsables des Domaine, vous aurez en charge :

• Saisie de la traçabilité et suivi de la qualité des vins entrants et sortants sur le site de Malras à l'aide du logiciel Lavilog.
• Réalisation des cahiers des charges qualité vins raisins.
• Réalisation des cahiers des charges de nos fournisseurs viti oeno.
• Commande des produits œnologiques.
• Assurer le bon fonctionnement en termes de bonnes pratiques et de sécurité sur les domaines.
• Vous serez en relation fonctionnelle avec les différents services (Achat, Viti/Oeno, Qualité, Administration).

Profil recherché

• Bac+2/3 Profil BTS/DUT Agroalimentaire, QSE ainsi que de bonnes bases en informatique.
• Expérience souhaitée de 2 ans minimum sur un même type de poste.
• Connaissances en viticulture et œnologie requises.
• Connaissance des logiciels LAVILOG et DIVALTO serait un plus.
• Maîtrise des outils bureautiques : Excel, Word.
• Autonomie, sérieux, rigueur, motivation et envie de rejoindre une équipe dynamique.

Contrat

• CDI Temps plein (39H)
• Type de contrat CDI
• Durée du travail 39H/semaine
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Annuel de 26000.00 Euros à 30000.00 Euros sur 12 mois

Expérience

• 2 An(s) - sur le même type de poste Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire- AGROALIMENTAIRE / QSE Cette formation est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Qualité sécurité agroalimentaire- DUT AGROALIMENTAIRE / QSE Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la veille réglementaire en matière de QSE
• Contrôler la qualité et la conformité des process
• Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
• Procédures de contrôle qualité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Employeur

Installée au coeur du vignoble de Malras, dans l’Aude, la SARL PIERJACQ ASTRUC perpétue depuis 1985 un savoir-faire viticole reconnu. Spécialisée dans la vinification, le négoce et le commerce de vins, l’entreprise s’attache à valoriser la richesse du terroir languedocien à travers des cuvées authentiques et expressives. Rattachée aux Domaines Paul Mas, la société combine tradition et innovation pour produire des vins de caractère, respectueux de l’environnement et des hommes qui les élaborent.