Adjoint de Direction Junior F/H

Groupe BK; Strasbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration dynamique à Strasbourg recherche un Adjoint de Direction Junior pour son restaurant Hippopotamus. Vous serez responsable de l'animation de l'équipe et garant du service client. Une expérience d'au moins 2 ans en restauration à thème et en management est requise. La rémunération est de 2 178,48€ brut par mois, avec des primes. Ce poste évolutif offre des opportunités de carrière.

Qualifications

• Expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans en restauration à thème.
• Capacité à animer et diriger une équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Animer l’équipe pour garantir un service irréprochable.
• Gérer les plannings et formations des nouveaux employés.
• Veiller à la satisfaction client et à la gestion des stocks.
• Assurer l'ouverture et la fermeture de l'établissement.
• Appliquer les normes HACCP et de sécurité.

Connaissances

Qualités managériales

Organisation

Service à la clientèle

Description du poste

GROUPE BK

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

• Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances
• Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
• Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d'une ambiance familiale et chaleureuse
• Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
• Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
• La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous.

Votre challenge

Pour notre restaurant Hippopotamus à Strasbourg nous recrutons un Adjoint de Direction Junior (H/F) à temps plein (35h/semaine).

En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.

Vos Missions

• Participer à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d’équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchés
• Seconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings
• Participer à la gestion et au développement de l’activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ...
• Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieux
• Garantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécurité

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management.

De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées.

Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.

Rémunération : 2178,48€ BRUT/MOIS + primes

Rejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !