Adjoint de direction (H / F) en restaurant

Flunch; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne de restauration dynamique à Nice recherche un Directeur de Restaurant. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle, du recrutement et du développement des équipes. Ce poste exige une formation en gestion ou hôtellerie et une expérience préalable dans le secteur. La satisfaction client sera votre priorité. Contrat CDI à temps complet avec horaires de travail en soirée et week-end.

Prestations

Bonus annuel sur objectifs

Repas à la charge de l'employeur

Mutuelle pour salarié

Qualifications

• Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie / restauration.
• Première expérience professionnelle dans le secteur de la restauration.
• Capacité à communiquer et à motiver une équipe.

Responsabilités

• Gérer l'opérationnel quotidien du restaurant.
• Recruter et former les équipes.
• Assurer une expérience client unique.

Connaissances

Gestion

Management

Communication

Développement d'équipe

Formation

Formation en gestion, management, commerce ou hôtellerie

Description du poste

Description du poste et Missions

Tu seras rattaché(e) au Directeur de Restaurant et auras pour objectifs :

• De garantir au quotidien, par une animation des équipes exigeante et bienveillante, la bonne marche opérationnelle de ton restaurant
• De recruter, manager et développer les équipes d’employés de restaurant
• D’offrir à tes clients une expérience unique lors de leurs venues dans ton restaurant
• De garantir l’excellence opérationnelle au sein de ton restaurant, en t’assurant notamment de la satisfaction du client par une présence active lors des services
• D’assurer les activités de gestion au sein de ton restaurant (commerce, RH, gestion financière…)

Profil recherché

Ce que nous recherchons chez toi :

• Une formation de type gestion, management, commerce ou hôtellerie / restauration et une première expérience professionnelle idéalement acquise dans le secteur de la restauration
• L’envie de satisfaire, jour après jour, nos clients, petits et grands
• L’envie d’apprendre et d’entreprendre
• Une capacité à communiquer et donner du sens
• Une posture managériale fédératrice

Travail le soir et le week end par roulement

Informations utiles

• Localisation Nice - , France - pas de déplacement
• Contrat CDI
• Salaire Non défini
• Niveau de qualification Technicien / Employé Bac +, Agent de maîtrise / Bac + /
• Expérience à ans
• Modalités de travail Temps complet
• Fonction Direction / Resp. Co. et Centre de Profit, Restauration / Tourisme / Hôtellerie / Loisirs
• Secteur Distribution / Commerce de gros, Restauration
• Télétravail Pas de télétravail

Salaire brut mensuel sur mois

• Bonus annuel sur objectifspouvant aller jusqu’à €
• Repas à la charge de l'employeur jusqu’à € / repas
• Mutuelle à partir de € (isolé) / € (famille) part salarié

Pas de coupure

Plusieurs options d'horaires :

• Ouverture : H - H
• Fermeture : H - H
• Gestion : Horaires de jour

jours de repos par semaine - planning tournant

week-end complet de repos toutes les semaines minimum

j de CP + Repos compensateurs

Qui sommes nous ? Flunch Centre commercial Auchan, Zac Des, Av. des Frais Fonds, Longuenesse

• Longuenesse
• France

A chaque moment, à chaque endroit, il y a toujours un flunch pour moi.

D’ailleurs, % des français connaissent Flunch et nous avons été élus Meilleure Chaîne en Restauration par les consommateurs pour la ème année consécutive !

Parce que notre ambition est de donner à tous le plaisir de fluncher en toutes occasions, dans tous les moments et lieux de vie, nous recherchons le fluncheur qui rejoindra nos équipes.