Adjoint Chef de service production (H/F)

AHS-FC; Villersexel; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association de services sociaux recherche un(e) Adjoint(e) Chef(fe) de service production à Villersexel pour organiser la production et gérer une équipe. Une expérience en restauration collective est exigée. Le poste inclut la mise en œuvre des règles sanitaires et l'accompagnement de salariés en situation de handicap. Un contrat CDI de 35H/semaine est proposé. Envoyez CV à l'adresse indiquée.

Qualifications

• Expérience significative dans le milieu de la restauration, idéalement collective.
• Connaissance des techniques de production.
• Qualités de rigueur et d'organisation.

Responsabilités

• Organisation du plan de production et répartition des équipes.
• Suivi des règles sanitaires et HACCP.
• Management de l'équipe d'encadrement et des salariés en situation de handicap.
• Participation à l'élaboration des règles de sécurité.
• Accompagnement socio-professionnel et formation des salariés en situation de handicap.

Connaissances

Expérience en restauration collective

Organisation

Communication

Management

Description du poste

Offre n° 199TZXJ
Adjoint Chef de service production (H/F)

L'Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté (AHS-FC) fondée en 1918 et reconnue d'utilité publique, est un acteur régional majeur de l'économie sociale et solidaire intervenant notamment dans le domaine du handicap, de l'action sociale et de la santé publique. Elle gère 39 établissements et rassemble plus de 1000 salariés sur la région.

Nous recrutons, pour notre Entreprise Adaptée (Cuisine collective) situé à Villersexel (70) :

• Adjoint(e) Chef(fe) de service production

Vos Missions :

• Organisation du plan de production journaliers : organisation de la production et répartition des équipes par atelier.
• Suivi et mise en œuvre des règles sanitaires conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire et HACCP.
• Management de l'équipe d'encadrement et des salariés en situation de handicap, animation de réunion, participation au recrutement, à l'accueil et à l'intégration des nouveaux salariés.
• Participation à l'élaboration, à la mise en œuvre et au suivi des règles de sécurité (DUERP et de son plan de prévention, liens Services de Santé au travail).
• Remplacement de la cheffe de production lors d'absences planifiées ou non, assurant la continuité de l'organisation de la production.
• Accompagnement socio‑professionnel, insertion et formation : maintien et développement du réseau partenarial dans l'organisation des stages, de la formation et de l'inclusion des salariés en situation de handicap ; suivi des projets professionnels et réalisation des entretiens professionnels des salariés en situation de handicap ; mise en œuvre des dispositifs de formation (Apprentissage, VAE, RSFP) et élaboration d'outils pédagogiques ; adaptation des postes et conditions de travail des salariés en situation de handicap.

Votre profil :

Vous justifiez impérativement d'une expérience professionnelle significative dans le milieu de la restauration, idéalement de la restauration collective, vous avez une bonne connaissance de ce champ d'activité et des techniques de production. Impliqué(e) et reconnu(e) pour votre rigueur professionnelle, vous présentez des qualités d'organisation, de communication et de management. Vous appréciez le travail en équipe et portez un fort intérêt à l'accompagnement de salariés et à la transmission des savoirs et compétences. Une bonne connaissance des différents dispositifs de formation (Apprentissage, VAE, RSFP) serait appréciée.

Informations supplémentaires :

Type de contrat : CDI
Durée du travail : 35H/semaine
Travail en journée

Salaire :

• Convention 66

Déplacements : Jamais

Envoyer CV et lettre de motivation à :

Monsieur le Directeur des Ressources Humaines
Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté
15 avenue Denfert-Rochereau
25012 BESANÇON CEDEX
Tél : [phone]
[e-mail]
Référence de l'annonce : 251602

Employeur :

20 à 49 salariés

L'Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté (AHS-FC) fondée en 1918 et reconnue d'utilité publique, est un acteur régional majeur de l'économie sociale et solidaire intervenant notamment dans le domaine du handicap. Elle gère 36 établissements et rassemble 900 salariés. M. Cédric MOREL

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