Adjoint Chef d'Équipe Fabrication Saucisserie

Cooperl do Brasil; Lamballe; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Mutuelle + prévoyance

Prime de transport

Carte restaurant

Intéressement trimestriel et annuel

Remise Cooperl Distribution

Avantages Breizh CE

Rdv médicaux Viabeez sur site Lamballe

Partenariat Action Logement

CSE dynamique

Job summary

Cooperl Viandes recherche un Adjoint chef d'équipe fabrication en CDI pour superviser l'atelier Saucisserie de Lamballe. Vous dirigerez une équipe et garantirez la fabrication conforme aux recettes et aux spécifications client, tout en assurant production et traçabilité quotidiennes.

Poste en horaire équipe matin, avec parcours d'apprentissage de 6 mois vers autonomie. Profil exigé: 2+ ans d'expérience, Bac/Bac pro, compétences managériales et rigueur impérative en hygiène et sécurité.

Qualifications

• Expérience minimale de 2 ans dans un environnement industriel agroalimentaire.

Responsibilities

• Manager et animer une équipe de 6 à 15 personnes au quotidien.
• Piloter la production en respectant les recettes et les instructions de travail.
• Suivre les contrôles qualité et la traçabilité (visa, températures).
• Gérer les stocks, la traçabilité et la règle FIFO.
• Veiller à l'hygiène, à la sécurité et à l'entretien du poste.

Skills

Management d'équipe

Animation d'équipe

Communication

Hygiène et sécurité

Conduite de ligne

Informatique

Français fluide

Education

Bac ou Bac pro

Job description

Cooperl Viandes recherche un Adjoint chef d'équipe fabrication en CDI pour superviser l'atelier Saucisserie de Lamballe. Vous dirigerez une équipe et garantirez la fabrication conforme aux recettes et aux spécifications client, tout en assurant production et traçabilité quotidiennes.

Poste en horaire équipe matin, avec parcours d'apprentissage de 6 mois vers autonomie. Profil exigé: 2+ ans d'expérience, Bac/Bac pro, compétences managériales et rigueur impérative en hygiène et sécurité.