Adjoint Au Responsable De Production (Dégorgement) H/F

Maison de Champagne; Illkirch-Graffenstaden; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Intéressement et participation

Job summary

Maison Burtin à Epernay recherche un Adjoint au Responsable de Production (Dégorgement) pour superviser les équipements et le planning des caves et dégorgement.

Vous participerez au management de l’équipe, analyserez les indicateurs de production et contribuerez à l'amélioration des méthodes et des outils, dans un cadre IFS, BRC et Ecocert.

Poste en CDD de plusieurs mois, temps plein, horaires jour. Lieu: Epernay.

Qualifications

• Diplôme bac+4/5 en ingénierie ou domaine approprié et expérience production dans le champagne (6 mois min).
• Connaissance des CACES R 489 cat. 1B/3 est un plus.
• Capacité à piloter les équipements (doseuse, boucheuse, robot) et suivre les opérations.
• Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.
• Connaissance des normes BRC et traçabilité des produits.

Responsibilities

• Mettre en marche et piloter les équipements (doseuse, boucheuse, robot) et suivre les stocks en alternance avec le responsable.
• Assurer le management de l’équipe: relayer la stratégie et les valeurs, associer l’équipe aux actions et résultats, développer le professionnalisme et la motivation.
• Analyser les résultats et proposer des actions correctrices: collecter et analyser les indicateurs de production, mesurer les écarts, assurer la conformité des équipements.
• Améliorer le processus en faisant évoluer les méthodes et les outils en coordination avec les services concernés (maintenance, qualité, production) et rechercher des solutions.

Skills

Rigueur

Méthodologie

Relationnel

Esprit d'équipe

Réactivité

Education

Bac+4/5 diplôme ingénieur / DNO / Master Vigne et Vin

Job description

Groupe à caractère familial, Lanson-BCC est un acteur de référence du Champagne réunissant 8 Maisons reconnues pour la qualité de leurs Vins.

Le Groupe a vocation à assurer le développement de ses Maisons dans le respect de leur identité et de leur savoir-faire.

Pour Maison Burtin située à Epernay, nous recherchons :

un Adjoint au Responsable de Production (Dégorgement) (H/F)

Fondée par Gaston Burtin en 1933, Maison Burtin (82 salariés) élabore une variété de Champagnes allant des hauts de gamme à ceux au rapport qualité prix le plus remarquable. Installé dans un magnifique site historique au cœur d’Epernay – 14 km de caves – son site de production alliant tradition et modernité est certifié IFS, BRC et Ecocert.

Rattaché(e) au Responsable du Dégorgement (7 personnes), vous participez à l’organisation, au fonctionnement et à la planification des services Caves et Dégorgement :

• Mettre en marche et piloter les équipements (doseuse, boucheuse, robot…) et superviser leur fonctionnement : ouvrir et fermer les services, lancer les programmes, suivre les stocks, en alternance avec le responsable
• Assurer le management de l’équipe : relayer la stratégie et les valeurs, associer l’équipe aux actions et aux résultats, développer le professionnalisme et la motivation …
• Analyser les résultats et proposer des actions correctrices : collecter et analyser les indicateurs de production, mesurer les écarts, contrôler la conformité des équipements aux normes de traçabilité BRC, proposer des actions correctrices
• Améliorer le processus en faisant évoluer les méthodes et les outils en coordination avec les services concernés (maintenance, qualité, autres services de production ,…) rechercher des solutions appropriées, mettre en place des actions d’amélioration

Ce poste basé à Epernay est à pourvoir dès que possible dans le cadre d’un CDD de plusieurs mois, éventuellement renouvelable (temps plein - horaire de journée)

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un diplôme bac+4/5 (type Ingénieur, DNO, Master Vigne et Vin) et/ou d’une expérience industrielle acquise sur des fonctions de production dans le secteur du champagne (6 mois minimum).

Vous êtes idéalement détenteur des CACES R 489 catégorie 1B/3.

Vous êtes une personne méthodique, rigoureuse, réactive et réfléchie.

Vous êtes une personne de terrain dotée d’un bon relationnel, reconnue pour son aptitude à travailler en équipe. Votre dynamisme et votre pragmatisme seront des atouts pour réussir dans votre fonction.

Avantages:

• Intéressement et participation

Lieu du poste : En présentiel