Adjoint au Directeur de Restaurant — CDI 35h, 13e mois

API RESTAURATION; Biot; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Adjoint(e) au directeur de restaurant à Biot. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'un restaurant d'entreprise, en supervisant une équipe de cuisine et en assurant la rentabilité du site. Le poste exige une expérience de 36 mois et propose un contrat CDI à 35h/semaine, avec un salaire mensuel brut de 2300€ plus avantages. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi, en journée.

Prestations

13ème mois

Intéressement

CSE

Plan d'actionnariat salarié

Qualifications

• Expérience de 36 mois en restauration collective est indispensable.
• Capacité à superviser et animer une équipe.

Responsabilités

• Assurer la rentabilité du site et la satisfaction du client.
• Encadrer l'équipe de cuisine et superviser la production.
• Gérer la comptabilité et la logistique du site.

Connaissances

Suivi des stocks en temps réel

Organisation des commandes

Supervision de l'élaboration des menus

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Adjoint(e) au directeur de restaurant à Biot. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'un restaurant d'entreprise, en supervisant une équipe de cuisine et en assurant la rentabilité du site. Le poste exige une expérience de 36 mois et propose un contrat CDI à 35h/semaine, avec un salaire mensuel brut de 2300€ plus avantages. Vous travaillerez du Lundi au Vendredi, en journée.