Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)

CAMPANILE; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière renommée à Nantes recherche un(e) Adjoint(e) de direction pour renforcer l'équipe. Vous aiderez le directeur à gérer l'établissement, encadrerez les équipes, et garantirez la satisfaction des clients. Le candidat idéal devrait avoir une expérience en hôtellerie-restauration et d'excellentes compétences relationnelles. Poste en CDI, avec un salaire brut de 2300 euros mensuels.

Prestations

Primes

Restauration

Qualifications

• Expérience souhaitée sur un poste similaire ou dans l'hôtellerie-restauration.
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service client.
• Bonne capacité d'organisation et de gestion d'équipe.

Responsabilités

• Assister le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement.
• Encadrer et motiver les équipes opérationnelles.
• Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle.
• Assurer le suivi administratif et commercial.

Connaissances

Suivi de la satisfaction clients

Communication efficace

Organisation d'événements

Plans de développement personnel

Gestion des réseaux sociaux

Service client élevé

Recrutement et intégration

Formation

Expérience dans l'hôtellerie-restauration

Outils

Outils informatiques (Cloud)

Description du poste

Overview

Actualisé le 03 novembre 2025
Employeur handi-engagé

Description du poste : L'Hôtel Restaurant Campanile Nantes Centre Saint-Jacques recherche un(e) Adjoint(e) de direction pour renforcer son équipe. Vous assistez le directeur dans la gestion quotidienne de l'établissement et veillez au bon fonctionnement des services (hébergement, restauration, accueil).

• Encadrer, motiver et accompagner les équipes opérationnelles (réception, salle, cuisine, housekeeping)
• Garantir la satisfaction et la fidélisation de la clientèle
• Assurer le suivi administratif et commercial (réservations, facturation, gestion des stocks, tableaux de bord)
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité
• Participer activement à l'exploitation quotidienne : accueil client, service, gestion des plannings, etc.

Profil recherché

• Expérience souhaitée sur un poste similaire ou dans l'hôtellerie-restauration
• Excellentes qualités relationnelles et sens du service client
• Bonne capacité d'organisation et de gestion d'équipe
• Esprit d'initiative et polyvalence
• Maîtrise des outils informatiques (Cloud) appréciée

Conditions d'emploi

• Type de contrat : CDI
• Durée hebdomadaire de travail : 39 heures
• Horaires : Matin, soir, week-end et jours fériés

Pour postuler

Envoyez votre CV et lettre de motivation à : [e-mail]

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
• Primes
• Restauration

Déplacements

Jamais

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le suivi de la satisfaction clients
• Assurer une communication efficace entre les équipes
• Créer, organiser ou coordonner un évènement
• Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel
• Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
• Maintenir un haut niveau de service client
• Recruter et intégrer les nouveaux arrivants

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :