Acheteur Projet Senior H/F

Winsearch; Paris (TX); Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Tickets restaurants

Mutuelle prise en charge à 60%

Transport pris en charge à 60%

Télétravail une fois par semaine

CSE et avantages du cadre

Résumé du poste

Winsearch recherche un responsable achats confirmé pour piloter la stratégie et le sourcing de produits de négoce agroalimentaire. Vous négocierez avec fournisseurs mondiaux, analyserez marchés et risques, et optimiserez les coûts en coordination avec les équipes logistique et qualité.

Profil cadre, expérience achats matières premières, anglais opérationnel et sens du résultat. Poste en mode hybride avec une rémunération selon profil et 13 mois.

Qualifications

• Formation supérieure en achats / commerce international ou équivalent.
• Expérience confirmée dans les achats de matières premières agricoles ou agroalimentaires.
• Maîtrise des appels d’offres et de la gestion contractuelle (prix, volumes, incoterms).
• La connaissance des marchés alimentaires et de la supply chain internationale est un plus.

Responsabilités

• Définir et mettre en œuvre la stratégie achats pour les familles de produits de négoce.
• Mener les négociations fournisseurs: prix, volumes, délais et conditions logistiques.
• Analyser marchés mondiaux et risques pays, optimiser le coût total.
• Piloter les plans d’approvisionnement et sécuriser les volumes.
• Collaborer avec approvisionnement, logistique et qualité pour assurer traçabilité et conformité.

Connaissances

Négociation

Gestion contractuelle

Analyse marché

Sourcing fournisseurs

Anglais avancé

Espagnol souhaitable

Gestion achats matières premières

Formation

Formation supérieure en achats / commerce international

Description du poste

Dans un contexte de forte croissance, vous pilotez les achats de produit de négoce en garantissant la sécurisation des approvisionnements, la compétitivité des prix et la qualité des produits.

A ce titre, vos missions sont les suivantes :

Définition et mise en œuvre de la stratégie achats

• Élaborer, structurer et déployer la stratégie d’achat pour les familles de produits de négoce (sauces, bonbons, semoules, couscous, aides culinaires…)
• Analyser les marchés mondiaux, suivre les tendances matière, les risques pays, les variations monétaires et les enjeux géopolitiques.
• A partir de ces analyses, savoir décomposer le prix de revient d'un produit pour mieux comprendre et négocier les prix d'achats des produits.
• Construire des plans d’approvisionnement pluriannuels pour accompagner la croissance de l’entreprise et sécuriser les volumes.
• Identifier les leviers de compétitivité : optimisation des coûts globaux, sécurisation des marges, diversification des origines, contractualisation, etc.

Sourcing international & développement de nouveaux

• Fournisseurs : Identifier de nouvelles origines, de nouvelles plantations, de nouveaux transformateurs et négociants internationaux.
• Développer des partenariats durables avec les fournisseurs existants et potentiels.
• Évaluer la robustesse des fournisseurs

Négociations & pilotage économique

• Mener l’ensemble des négociations fournisseurs : prix, volumes, conditions logistiques, incoterms, modalités de paiement, contrats.
• Optimiser le coût complet en intégrant transport, qualité, conditionnement, rendements et risques logistiques.
• Préparer et suivre les budgets achats, piloter les indicateurs de performance

Coordination transverse avec approvisionnements et logistique

• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe approvisionnements pour sécuriser les flux, anticiper les ruptures et ajuster les plans d’achat.

Assurance qualité et conformité réglementaire

• Collaborer étroitement avec le service qualité pour valider les origines, suivre les contrôles, respecter les normes européennes et anticiper les risques sanitaires.
• S’assurer de la traçabilité, de la conformité documentaire et du respect des cahiers des charges.
• Intégrer les enjeux RSE dans les achats : pratiques éthiques, durabilité, conditions sociales des filières.

Gestion des risques et anticipation

• Suivre les risques pays, climat, production, logistique, géopolitique, taux de change.

Votre profil

• Formation supérieure en achats, commerce international, agroalimentaire ou équivalent.
• Expérience confirmée dans les achats de matières premières agricoles, produits de négoce ou agroalimentaires.
• Pratique des appels d’offres, de la négociation et de la gestion contractuelle.
• Connaissance des marchés alimentaires, de la supply chain internationale et du packaging.
• Maîtrise de l’anglais.
• La maîtrise de l'espagnol serait un plus.
• Compétences techniques : Analyse de marché et sourcing fournisseurs.
• Maîtrise des techniques de négociation et de contractualisation.
• Suivi logistique et gestion des approvisionnements (conteneurs, planning livraisons).

Statut cadre

• Rémunération selon profil sur 13 mois.
• Variable à définir selon profil 10% maximum.
• Mutuelle prise en charge à 60%.
• NAO.
• Participation selon résultat de l’entreprise.
• Tickets restaurants.
• Transport pris en charge à 60%.
• CSE.
• Accord d’un jour de télétravail par semaine.