Acheteur Produits Bruts F/H - CDD

Picard Surgelés; Issy-les-Moulineaux; Hybrid; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Télétravail partiel

Déplacements pro France/Europe

Job summary

Picard Surgelés recherche un acheteur alimentaire pour piloter les performances par catégorie et négocier les achats afin de maintenir la rentabilité et la compétitivité des produits. Une expérience dans le retail surgelé est préférée, avec une capacité à travailler en collaboration avec le marketing et le sourcing.

Basé à Issy-les-Moulineaux, le poste prévoit du télétravail partiel jusqu’à deux jours/semaine et des déplacements occasionnels en France et en Europe. Anglais professionnel souhaité.

Qualifications

• Profil avec première expérience en tant qu’acheteur alimentaire dans le retail (surgelés idéal).
• Esprit analytique et capacité à prendre des initiatives.
• Anglais professionnel souhaité.

Responsibilities

• Piloter la performance économique par catégorie (CA, marge, taux de service).
• Négocier les prix et les conditions d’achats; assurer la rentabilité et la compétitivité des gammes.
• Animer la stratégie produit avec les équipes marketing et R&D; participer aux dégustations.
• Sourcing fournisseurs avec déplacements chez les industriels et salons en France et Europe.
• Référent auprès des services transverses: supply, transport, pricing, juridique et international.

Skills

Négociation

Analyse marché

Gestion fournisseurs

Education

Ingénieur agro-alimentaire ou École de commerce BAC+4/5

Job description

Notre état d'esprit, chez Picard, se résume en trois mots : simplicité, collectif et audace.

Enseigne préférée des Français en 2026, nous réunissons près de 5 000 collaborateurs autour d’une conviction simple et forte : se réinventer chaque jour sans jamais faire de compromis sur le service et la qualité.

Avec plus de 1 200 magasins en France et de nouvelles ouvertures chaque année, notre ambition est claire : conquérir de nouveaux clients qui nous aiment.

Cette ambition, nous la faisons vivre au quotidien à nos clients et nos collaborateurs à travers une expérience exigeante, sincère et de qualité.

Rejoindre nos équipes, c’est être au plus près de nos clients et contribuer à construire une entreprise engagée, audacieuse et en mouvement aujourd’hui…et pour demain.

Chaque jour, nous créons des expériences uniques pour nos clients et nos équipes.

Jamais pareil. Toujours Picard.

Rattaché(e) au Chef de Groupe Achats Marchands Bruts, je pilote la performance économique de mes catégories : CA, masse de marge, taux de marge, taux de service (ruptures). Je négocie les prix et les conditions d’achats. Je suis responsable de la performance à l’achat de ma catégorie en respectant le positionnement définit et en m’assurant de la compétitivité et de la rentabilité de mes catégories de produits. Je négocie l’assortiment promotionnel en adéquation avec les souhaits du service promo. Je négocierai aussi des gammes de produits à destination de l’international en relation avec le service dédié.

Je suis et analyse le marché de mes catégories, en étroite collaboration avec mes fournisseurs.

J’anime et je déploie la stratégie produit, actée avec le service marketing qui a en charge la définition de la gamme et des produits, et le service R&D. Je participe régulièrement aux dégustations des produits de mes catégories.

J’ai en charge le sourcing fournisseur avec le soutien de la Responsable sourcing afin d’identifier mes besoins et sécuriser mes approvisionnements à court terme. A cet effet, je participe à des déplacements chez les industriels et à des salons professionnels en France et en Europe.

Je suis de formation Ingénieur agro-alimentaire ou Ecole de commerce niveau BAC+4/5. Je justifie d’une première expérience en tant qu’acheteur alimentaire dans le secteur du retail idéalement en surgelé.

En ayant l’âme d’un(e) véritable négociateur(trice), mon esprit d’analyse et mon expertise produit me permettent de prendre des initiatives et d’affirmer mes décisions.

Je suis rigoureux(se) et organisé(e). Réactif(ve), je sais traiter les urgences, gérer les imprévus.

Je témoigne de réelles qualités relationnelles pour travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs et les services transverses : supply, transport, promotion, pricing, performance commerciale, juridique, international.

Anglais professionnel souhaité.

Mon Contrat

• Contrat en CDD
• Poste basé à Issy les Moulineaux (92)
• Télétravail possible jusqu’à deux jours par semaine
• Déplacements occasionnels à prévoir