Acheteur Opérationnel - Achats Techniques H/F

Hively Hospitality; Paris; Sur place; EUR 65 000 - 90 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Plan d’épargne entreprise

Accord d’intéressement

Mutuelle et prévoyance

Tarifs préférentiels dans notre réseau

Cadre forfait-jours; rémunération fixe

Résumé du poste

Hively Hospitality recrute un Acheteur Opérationnel H/F pour piloter les achats CapEx et déployer la Cellule Achats Réseau dans nos établissements en Europe. Vous analyserez les besoins, lancerez les appels d’offres, négocierez les contrats et contribuerez à la montée en puissance des processus Achats, tout en favorisant l’alignement avec les objectifs qualité, coût et durabilité.

Formation Bac+3 à Bac+5 en achats ou supply chain et 7 à 10 ans d’expérience sont attendus; une expérience hôtelière

Qualifications

• Excellente maîtrise de la négociation et capacité à fédérer autour d'une politique Achats.
• Gestion de projet et appétence pour les processus Achats.
• Anglais écrit et oral opérationnels dans un cadre international.

Responsabilités

• Analyser et mutualiser les besoins pour achats CapEx (agencement, équipements techniques, IT, travaux).
• Réaliser appels d’offres, analyser offres techniques et financières; négocier et arbitrer au Comité Achats Réseau.
• Contribuer au déploiement des processus Achats et à la mise en place des contrats-cadres.
• Développer le panel fournisseurs et piloter les campagnes de référencement.

Connaissances

Négociation avancée

CapEx / achats techniques

Gestion de projet

Anglais écrit et oral

Formation

7 à 10 ans d'expérience en achats, CapEx / techniques

Outils

Excel

PowerPoint/Canva

Outils IA

Description du poste

Hively Hospitality, opérateur majeur dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être avec 80 établissements en Europe, recrute un Achteur Opérationnel H/F.

Le réseau Hively Hospitality pilote de nombreux et récurrents investissements CapEx. Afin d’accompagner son développement, une Cellule Achats Réseau est mise en place en interne. C’est dans ce cadre que le poste d’Acheteur Opérationnel H/F est créé, afin de participer au lancement de la Cellule Achats et à sa montée en puissance.

Directement rattaché(e) à la Responsable Cellule Achats Réseau et en lien avec les équipes supports et opérationnelles au sein de nos établissements, vous nous rejoignez dès que possible pour être impliqué(e) dans ce beau projet et contribuer à son développement.

A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

Pilotage & Coordination

• Analyser et mutualiser les besoins pour différentes familles d’achats CapEx à savoir, dans un premier temps : agencement, équipements techniques, technologies & IT, travaux (ascenseurs, cloisons, cuisinistes etc.). Identifier les fournisseurs pertinents
• Réaliser les appels d’offres, analyser les offres techniques et financières
• Négocier et présenter les arbitrages au Comité Achats Réseau
• Préparer les éléments de contractualisation

Contribuer au déploiement et à la performance de la Cellule Achats Réseau

• Participer à la construction et à l'amélioration continue des processus Achats
• Accompagner la diffusion de la politique Achats auprès des établissements pour favoriser l'adhésion des équipes
• Négocier et mettre en place les contrats-cadres et référencements
• Contribuer aux évolutions de GET17, outil digital central de gestion des CapEx
• Rechercher en permanence le meilleur équilibre coût global (TCO) / qualité / délais / risques / durabilité, via la mutualisation des besoins, la sécurisation des approvisionnements et le développement de partenariats fournisseurs durables

Développer le panel fournisseurs

• Sourcer et identifier des fournisseurs prioritaires (panel de 1 700 fournisseurs actifs)
• Piloter des campagnes et consultations de référencement
• Évaluer les fournisseurs (Achats, Qualité, ESG, Performance) et suivre les plans de progrès

Des déplacements ponctuels sont à prévoir pour se rendre dans les établissements du réseau.

Nous Vous Proposons

• Plan d’épargne entreprise, accord d’intéressement
• Mutuelle et prévoyance avec garanties et couverture maximales
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Statut Cadre forfait-jours, rémunération fixe + variable pouvant atteindre 1 mois de salaire
• Ordinateur et téléphone portables mis à disposition, abonnement SNCF 1ère classe pour les déplacements professionnels pris en charge, remboursement 75% de votre titre de transports en commun pour vos trajets domicile-travail

Vous souhaitez évoluer au sein d’une structure en développement qui vous fera confiance :

Votre Profil

• Formation Bac+3 à Bac+5 (achats ou supply chain)
• 7 à 10 ans d'expérience en achats, idéalement CapEx / techniques
• Excellente maîtrise de la négociation
• Forte capacité à convaincre et fédérer en interne comme en externe, auprès d’interlocuteurs variés (Directions Générales, Directions Techniques, équipes projet, Directions opérationnelles) autour d'une politique Achats commune
• Bon(ne) pédagogue et doté(e) d’un très bon relationnel, vous avez une appétence pour la gestion de projet
• Une expérience en hôtellerie est un plus
• Bonne maîtrise d'Excel, PowerPoint / Canva et des outils IA, appétence pour la data et l'IA appliquées aux Achats
• Diplomatie, autonomie, rigueur, esprit d'équipe, capacité d'analyse et de synthèse
• Votre force de proposition et votre curiosité seront vos principaux atouts pour mener à bien vos missions
• Vous maitrisez l’anglais à l’écrit et à l’oral
• Une pointe d'humour est un plus !