Acheteur Agroalimentaire H/F

Gate Gourmet; France; Hybride; EUR 42 000 - 64 000; Plein temps

Résumé du poste

servair est à la recherche d'un Acheteur Agroalimentaire expérimenté pour piloter un portefeuille fournisseurs dans le cadre de la Supply Chain. Vous définissez et mettez en œuvre la stratégie achats, négociez les conditions et assurez le suivi des performances et des coûts.

Basé à Roissy et rattaché au Directeur Pôle Alimentaire & Supply Chain, vous collaborez avec les équipes internes et prescripteurs, rédigez les cahiers des charges et optimisez les coûts tout en garantissant la conformité

Qualifications

• Formation BAC+4/+5 en management des achats avec expérience similaire d'au moins 5 ans.
• Connaissance approfondie des principes de gestion de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.
• Connaissances des normes de qualité, de sécurité et de conformité applicables à la gestion de la chaîne d'approvisionnement.
• Connaissance du marché (tendances, prix et acteurs).
• Anglais courant obligatoire.

Responsabilités

• Identifier des fournisseurs potentiels, évaluer leur crédibilité et leur capacité à répondre aux différents besoins.
• Analyser les besoins internes, les évolutions du marché de son portefeuille et évaluer le coût total d'acquisition (TCO) afin de proposer un budget prévisionnel adapté.
• Participer à la rédaction des cahiers des charges techniques et fonctionnels avec les clients internes et les prescripteurs.
• Mettre en œuvre le processus achats de l'entreprise et conduire les actions prioritaires de sourcing en cohérence avec les orientations définies.
• Préparer et conduire les négociations avec les fournisseurs shortlistés au regard des objectifs visés et définir les modalités de négociation.
• Analyser les coûts d'achat, rechercher des opportunités d'économies et veiller au respect des budgets établis.
• Superviser le respect des délais de livraison négociés avec les fournisseurs et suivre les litiges afin de contribuer à leur résolution.
• Participer à l'animation et à la coordination des activités de l'équipe, contribuer au développement professionnel des collaborateurs par la transmission des connaissances et partager ses constats auprès des parties prenantes de son périmètre.

Connaissances

Négociation

Anglais courant

Aisance relationnelle

Analytique

Gestion de la chaîne d'approvisionn

Connaissances qualité et sécurité

Formation

BAC+4/+5 en management des achats

Description du poste

## Acheteur Agroalimentaire H/FPostuler: Roissy, FRA: Temps plein: Offre publiée aujourd'hui: R0107916Rattaché au Directeur Pôle Alimentaire & Supply Chain, l'Acheteur Agroalimentaire est en charge d’un portefeuille de fournisseurs. Il met en œuvre la stratégie définie par la Direction des achats en termes de sélection des fournisseurs, de négociation (objectifs de coût, qualité et délai) jusqu’à l’approvisionnement.A ce titre vos missions principales sont :* Identifier des fournisseurs potentiels, évaluer leur crédibilité et leur capacité à répondre aux différents besoins.* Analyser les besoins internes, les évolutions du marché de son portefeuille et évaluer le coût complet d'acquisition (TCO) afin de proposer un budget prévisionnel adapté.* Participer à la rédaction des cahiers des charges techniques et fonctionnels avec les clients internes et les prescripteurs.* Mettre en œuvre le processus achats de l'entreprise et conduire les actions prioritaires de sourcing en cohérence avec les orientations définies.* Préparer et conduire les négociations avec les fournisseurs shortlistés au regard des objectifs visés et définir les modalités de négociation.* Analyser les coûts d'achat, rechercher des opportunités d'économies et veiller au respect des budgets établis.* Superviser le respect des délais de livraison négociés avec les fournisseurs et suivre les litiges afin de contribuer à leur résolution.* Participer à l'animation et à la coordination des activités de l'équipe, contribuer au développement professionnel des collaborateurs par la transmission des connaissances et partager ses constats auprès des parties prenantes de son périmètre.Cette liste de missions est non exhaustive et susceptible d'évoluer en fonction des besoins de l'entreprise.**Profil recherché :*** Idéalement de formation BAC +4/+5 en management des achats avec une expérience similaire d'au moins 5 ans* Compréhension approfondie des principes de gestion de la chaîne d'approvisionnement alimentaire* Connaissances des normes de qualité, de sécurité et de conformité applicables à la gestion de la chaîne d'approvisionnement.* Connaissance du marché (tendances, prix et acteurs)* Aisance relationnelle* Aptitude à la négociation* Capacités analytiques (coûts, offres)* Capacité à créer des partenariats* **Anglais courant obligatoire**Depuis plus de 50 ans, servair – membre de gategroup – est un acteur majeur du catering aérien et du food service en France et en Afrique. Grâce à l’expertise de ses 10 500 collaborateurs à travers le monde, servair répond à tous les besoins de ses clients : plus de 100 compagnies aériennes et 300 clients food service. Au fil des années, servair a fait de son identité culinaire une priorité stratégique et s’est associée aux plus grands chefs du monde pour élaborer des menus qui séduisent les papilles. Ce développement s’est toujours fait dans le respect de ses collaborateurs, de ses fournisseurs et de l’environnement, dans les territoires et communautés dans lesquels servair opère.