Abatteur/se -Préparateur/trice de commandes en abattoir (H/F)

FERME MONLEZUN NOGUES; Clarens; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une structure familiale d'élevage de volailles recherche un(e) abatteur/se - préparateur/trice de commandes pour un poste à mi-temps. Les responsabilités incluent l'abattage, le conditionnement des volailles et le respect des normes d'hygiène. Ce poste offre la possibilité d'augmenter les heures de travail et inclut un repas le lundi midi fourni par l'employeur.

Prestations

Repas du lundi midi assuré par l'employeur

Qualifications

• Débutant accepté.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en équipe.

Responsabilités

• Procéder à l'abattage et au conditionnement des volailles.
• S'assurer de la traçabilité des produits.
• Entretenir l'équipement et le lieu de travail.

Connaissances

Abattre et nettoyer des animaux

Conditionner des produits

Découper, désosser, parer de la viande

Entretenir, nettoyer un espace

Formation

Qualification : Ouvrier spécialisé

Description du poste

Offre n° 196KZJJ
Abatteur/se -Préparateur/trice de commandes en abattoir (H/F)

Poste polyvalent à mi-temps.Travail les lundis (6h/13h -14h/18h) et mardis (6h-12h).Le repas du lundi midi est assuré par l'employeur.A moyen terme, possibilité d'augmenter le volume horaire hebdomadaire par des livraisons notamment.MissionDans une structure familiale d'élevage de volailles, vous procédez à l'abattage (dans le respect des normes d'hygiène et de sécuité alimentaires) et au conditonnement de volailles pour les commandes de la clientèle (grande distribution exclusivement).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 17H/semaineTravail en journée
Salaire

• 12 euros net/heure

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Abattre et nettoyer des animaux
• Conditionner des produits
• Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface
• Découper, désosser, parer de la viande
• Dépouiller un animal
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Réaliser une pesée
• Traçabilité des produits
• Trier des pièces de viande
• Vider et nettoyer des bêtes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de volaille

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