1er Equipier - Plonge H/F

LE K2 COLLECTIONS; Courchevel; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Courchevel recherche un candidat pour rejoindre son service Cuisine. Vous serez responsable de l'organisation du poste de travail, de l'entretien de la vaisselle et du matériel, ainsi que du suivi des règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste implique une attention particulière aux détails et un engagement envers la qualité du service.

Qualifications

• Capacité à organiser un poste de travail.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Responsabilités

• Organiser votre poste de travail.
• Entretenir la vaisselle.
• Entretenir le matériel et les équipements.
• Gérer le débarrassage et le tri des déchets.
• Suivre strictement les règles d'hygiène.

Description du poste

Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef des Cuisines, vous serez en charge de :

• Organiser votre poste de travail
• Entretenir la vaisselle
• Entretenir la batterie de cuisine
• Entretenir le matériel et les équipements
• Entretenir les locaux
• Gérer le débarrassage et le tri des déchets de la cuisine
• Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service
• Effectuer un suivi strict des règles d’hygiène et de sécurité