1 Moniteur d'atelier - service restauration & gestion de salles (H/F)

Restaurant Le Sinclair; Mulhouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local à Mulhouse recherche un Moniteur d'atelier pour gérer les activités de restauration et encadrer des personnes en situation de handicap. Le candidat idéal aura des compétences en gestion logistique et une expérience dans la restauration. Contrat à durée déterminée de 6 mois à temps partiel, avec des horaires de jour.

Qualifications

• Capacité à encadrer des personnes en situation de handicap.
• Connaissances solides en gestion d'économat et approvisionnements.
• Experience dans le secteur médico-social appréciée.

Responsabilités

• Gérer les missions administratives et logistiques.
• Accompagner les travailleurs en situation de handicap dans leurs activités.
• Soutenir la relation clientèle et les prestations extérieures.

Connaissances

Travail en équipe

Gestion d'économat

Encadrement de personnes en situation de handicap

Formation

Diplôme Moniteur Technique d'Atelier (MTA)

Bac+3 ou Bac+4

Description du poste

Offre n° 197NBYJ - Moniteur d'atelier - service restauration & gestion de salles (H/F)

Le restaurant de l'association Marguerite Sinclair recrute un Moniteur d'atelier - service restauration & gestion de salles & économat H/F. Contrat à durée déterminée de 6 mois – 24 heures hebdomadaires. Lieu de travail : Mulhouse. Horaire : du lundi au vendredi, journée (à définir).

Missions

1. Gérer les missions administratives et logistiques du service restauration, en lien avec le restaurant de l'ESAT :
2. Suivi des stocks et des commandes pour l'économat.
3. Gestion des approvisionnements en lien avec les fournisseurs.
4. Gestion et suivi administratif des activités du restaurant.
5. Participation à la coordination logistique des repas et des événements.
6. Accompagner les travailleurs en situation de handicap dans leurs activités :
7. Accompagner les travailleurs en situation de handicap sur le temps du service en salle et en remplacement des absences.
8. Encourager leur autonomie et leur insertion sociale à travers des actions adaptées.
9. Participer au développement de leurs compétences techniques et à l'acquisition de gestes professionnels.
10. Soutenir la relation clientèle et les prestations extérieures :
11. Accueil et renseignement des clients (particuliers et professionnels).
12. Gestion des réservations de repas, des commandes spécifiques et des prestations "extras".
13. Suivi de la location des salles (planning, logistique, devis, facturation).
14. Développement d'un lien de confiance avec les partenaires et clients du restaurant.

Profil et qualifications

• Capacités à travailler en équipe et à encadrer des personnes en situation de handicap.
• Connaissances en gestion d'économat et d'approvisionnements.
• Une expérience dans le secteur médico-social ou une sensibilité à ce domaine est un plus.
• Une expérience dans le secteur de la restauration est un plus.
• Aptitudes à la gestion administrative et logistique.
• Diplôme Moniteur Technique d'Atelier (MTA) ou équivalent apprécié.

Qualités recherchées

• Excellentes capacités relationnelles.
• Rigueur, organisation et sens de l'initiative.
• Polyvalence et capacité d'adaptation.
• Capacité à travailler en équipe.

Expérience

• Débutant accepté
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents – Diplôme Moniteur Technique d'Atelier (MTA)

Compétences

• Aptitudes à la gestion administrative, logistique
• Capacités à travailler en équipe
• Connaissances en économat, approvisionnement
• Encadrer des personnes en situation de handicap

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour enfants handicapés

Conditions et pièces à transmettre

• Type de contrat : CDD - 6 Mois
• Temps de travail : Temps partiel - 24H/semaine
• Travail en journée
• Salaire : Rémunération selon la CCN66
• Déplacements : Ponctuels
• Lettre de motivation + CV à adresser à : Monsieur Mastroianni : [e-mail]

Informations de contact

Association Marguerite Sinclair, 2 avenue du Maréchal Joffre, BP 11 03568050 MULHOUSE Cedex 1