Tuotekehitysleipuri

Pulla-Pirtti Oy; Oulu; On-site; EUR 38,000 - 54,000; Full time

Job summary

Pulla-Pirtti Oy hakee Ouluun tuotekehitysleipuria vakituiseen tehtävään. Tehtävä yhdistää käytännön leipomotyön, luovuuden ja järjestelmällisen tuotekehityksen sekä alan trendien seuraamisen.

Työskentely tapahtuu Oulussa tuotantoympäristössä, jossa pääset kehittämään herkullisia ja kaupallisesti kiinnostavia leipomotuotteita. Tarjolla on monipuolinen, käytännönläheinen tehtävä tiiviissä yhteistyössä tuotannon ja muiden tuotekehitykseen osallistuvien kanssa.

Qualifications

• Kokemus leipomotyöstä ja ammatillista leipomobarometriaa.
• Kyky työskennellä teollisessa leipomoympäristössä.
• Reseptien kehittäminen ja tuotekehitys.
• Koeteivontojen suunnittelu ja toteutus.
• Suunnitelmallisuus ja järjestelmällinen työskentely.

Responsibilities

• Uusien reseptien kehittäminen, testaaminen ja innovointi.
• Koeteivontojen suunnittelu, organisointi ja toteuttaminen
• Koetulosten kirjaaminen ja reseptikirjan päivittäminen
• Tuotteiden soveltaminen teolliseen leipomoympäristöön ja tuotantoon
• Ravintoaineet, valmistusmenetelmät ja trendien seuranta

Skills

leipominen

reseptikehitys

tiimityöskentely

organisointi

omatoimisuus

Job description

Hakuaika päättyy 27.09.2026, 20.59 (julkaistu 09.09.2026)

Pulla-Pirtti on pitkät perinteet omaava oululainen perheyritys, joka on tunnettu korkealaatuisista leipomotuotteistaan. Leipomomme sijaitsevat Oulussa ja Raahessa. Meille tärkeää ovat tuoreus, maku ja asiakastyytyväisyys. Yhdistämme perinteisiä reseptejä ja innovatiivista tuotekehitystä, ja olemme ylpeitä tiimistämme, joka tekee töitä intohimolla ja sitoutumisella. Katso yrityksestämme lisää www.pullapirtti.fi .Haemme nyt Pulla-PirtilleTUOTEKEHITYSLEIPURIAKyseessä on vakituinen tehtävä ja työskentelypaikkakuntasi on Oulu. Työt alkavat sopimuksen mukaan.Etsimme innostunutta ja idearikasta tekijää, joka haluaa olla mukana kehittämässä uusia, herkullisia ja kaupallisesti kiinnostavia leipomotuotteita. Tehtävässä yhdistyvät käytännön leipomotyö, luovuus, järjestelmällinen tuotekehitys sekä alan trendien aktiivinen seuraaminen.

Keskeisiä tehtäviäsi ovat:

• uusien reseptien kehittäminen, testaaminen ja innovointi
• koeleivontojen suunnittelu, organisointi ja käytännön toteuttaminen
• koeleivontojen koko elinkaaren hallinta ideoinnista ja testauksesta aina lopullisen reseptiikan kirjaamiseen
• tuotteiden soveltaminen teolliseen leipomoympäristöön ja tuotantoon
• reseptien, testitulosten ja muun tuotekehitystiedon dokumentointi
• raaka-aineisiin, valmistusmenetelmiin ja uusiin mahdollisuuksiin liittyvä tiedonhankinta
• leipomoalan, kuluttajakäyttäytymisen ja ruokatrendien aktiivinen seuraaminen

Toivomme sinulta:

• kokemusta leipomisesta ja hyvää leipomoalan ammattitaitoa
• kykyä työskennellä ja leipoa teollisessa leipomoympäristössä
• osaamista reseptien kehittämisestä ja tuotteiden innovoinnista
• suunnitelmallisuutta ja kykyä organisoida koeleivontoja
• huolellista ja järjestelmällistä työskentelytapaa
• perustason tietoteknisiä taitoja ja tavallisimpien tietokoneohjelmien hallintaa
• hyviä tiedonhankintataitoja
• kiinnostusta alan uusiin tuotteisiin, raaka-aineisiin ja trendeihin
• oma-aloitteisuutta, yhteistyökykyä ja rohkeutta kokeilla uusia ratkaisuja

Työskentelet tiiviissä yhteistyössä tuotannon ja muiden tuotekehitykseen osallistuvien henkilöiden kanssa.

Tarjoamme sinulleTarjoamme monipuolisen ja käytännönläheisen tehtävän, jossa pääset vaikuttamaan tuotteiden kehitykseen ideasta aina tuotantoon asti. Saat mahdollisuuden hyödyntää omaa ammattitaitoasi, luovuuttasi ja näkemystäsi sekä kehittää osaamistasi osana leipomoalan ammattilaisten tiimiä.

Jos innostut uusien makujen ja tuotteiden kehittämisestä ja nautit siitä, että näet oman työsi tulokset konkreettisesti leipomon tuotannossa, saatat olla etsimämme henkilö.Kiinnostuitko?

Työnantajan tiedot

Y-tunnus

Yrityksen nimi Pulla-Pirtti Oy

Toimipaikka

Työhön liittyvät avainsanat

Ilmianna asiaton työpaikkailmoitus

Jos työpaikkailmoitus on mielestäsi asiaton, voit ilmiantaa sen työvoimaviranomaisille.