Specialist, Quality & Food Safety

Fazer; Lahti; On-site; EUR 40,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusohjelma

Tuote-edut Fazerin tuotteisiin

Epassi-hyödyt

Job summary

Fazerin Lahden tehtaalle haetaan Quality & Food Safety Specialistia, joka varmistaa tuotteen turvallisuuden ja laadun uuden tehtaan aikataulussa. Tehtävä yhdistää käytännön tehdastukeen sekä riskienhallintaan ja vaatimustenmukaisuuteen liittyvien toimintamallien rakentamisen.

Työ alkaa Vantaalta, ja Lahteen siirtyminen tapahtuu kesän 2027 aikana.

Qualifications

• HACCP-periaatteet tunnetaan ja riskienhallinta hallussa.
• Tiedetään FSSC 22000, BRCGS tai IFS vaatimukset.
• Mikrobiologian osaaminen sekä juurisyiden selvittäminen etuna.
• Omaat analyyttisen, käytännönläheisen ja oma-aloitteisen työotteen.

Responsibilities

• Ylläpidät ja kehität tehtaan laatu- ja elintarviketurvallisuusjärjestelmiä, dokumentaatiota ja toimintamalleja.
• Vedät HACCP-työskentelyä ja osallistut vaarojen arviointiin sekä hallintakeinojen määrittelyyn.
• Varmistat yhdessä tuotannon kanssa vaatimustenmukaisuuden, jäljitettävyyden sekä allergeenien hallinnan.
• Selvität poikkeamia ja reklamaatioita sekä koordinoit juurisyynteoriaan liittyviä toimenpiteitä.
• Analysoit laatu- ja elintarviketurvallisuustietoa sekä toteutat riskiperusteisia tarkastuksia.
• Tuet ja koulutat tuotantoa sekä osallistut päivittäisjohtamiseen ja auditointeihin.

Skills

HACCP

Laatu ja turvallisuus

Dokumentointi

Englanti

Education

Korkeakoulututkinto elintarviketieteistä

Tools

MES

SAP

Job description

Haluatko olla rakentamassa uuden tehtaan laatua ja elintarviketurvallisuutta alusta lähtien?

Haemme Fazer Makeisten Lahden tehtaalle Quality & Food Safety Specialistia. Tässä tehtävässä työskentelet lähellä tuotannon arkea ja varmistat yhdessä tuotannon ja muiden toimintojen kanssa tuotteidemme turvallisuuden, laadun ja vaatimustenmukaisuuden. Samalla olet mukana rakentamassa uuden tehtaan toimintamalleja, järjestelmiä ja vahvaa laatu- ja elintarviketurvallisuuskulttuuria.

Rooli yhdistää käytännönläheisen tuotannon tuen, elintarviketurvallisuuden riskienhallinnan sekä tiedon ja dokumentaation hallinnan. Teet tiivistä yhteistyötä tuotannon, kunnossapidon, tuotekehityksen ja muiden sidosryhmien kanssa.

Tehtävässäsi:

• ylläpidät ja kehität tehtaan laatu- ja elintarviketurvallisuusjärjestelmää, dokumentaatiota ja toimintamalleja
• vedät HACCP-työskentelyä ja osallistut vaarojen arviointiin, hallintakeinojen määrittelyyn ja todentamiseen
• varmistat yhdessä tuotannon kanssa tuotteiden ja prosessien vaatimustenmukaisuuden, jäljitettävyyden sekä allergeeni- ja vierasesineriskien hallinnan
• selvität poikkeamia ja reklamaatioita, osallistut juurisyyanalyyseihin sekä koordinoit korjaavia toimenpiteitä
• analysoit laatu- ja elintarviketurvallisuustietoa, toteutat riskiperusteisia tarkastuksia ja tunnistat kehityskohteita
• tuet ja koulutat tuotantoa sekä osallistut päivittäisjohtamiseen ja auditointeihin vahvistaen samalla laatu- ja elintarviketurvallisuuskulttuuria

Uuden Lahden tehtaan rakentaminen tuo tehtävään myös ainutlaatuisen kehittämisnäkökulman.

Olet mukana:

• rakentamassa laatu- ja elintarviketurvallisuusjärjestelmää ja toimintamalleja
• tekemässä prosessien, laitteiden, raaka-aineiden ja tuotteiden riskinarviointeja
• viemässä laatu- ja elintarviketurvallisuusvaatimuksia sekä riskienhallinnan ohjauksia MES- ja SAP-järjestelmiin
• testaamassa ja ottamassa käyttöön uusia digitaalisia järjestelmiä ja toimintatapoja

Tehtävä on tehdaspohjainen ja edellyttää säännöllistä läsnäoloa tuotannossa. Työ alkaa Vantaalla, ja vakituinen työskentelypaikka siirtyy Lahteen kesän 2027 aikana. Tarkempi ajankohta täsmentyy myöhemmin.

Saat mahdollisuuden yhdistää käytännönläheisen tehdastyön ja laatu- ja elintarviketurvallisuuden kehittämisen ainutlaatuisessa vaiheessa, kun rakennamme uutta tehdasta ja sen toimintatapoja. Pääset vaikuttamaan siihen, miten laatu, elintarviketurvallisuus ja niitä tukevat digitaaliset ratkaisut näkyvät tuotannon arjessa tulevina vuosina.

Palkkaus

Tämä toimihenkilötehtävä kuuluu elintarvikealan toimihenkilöiden työehtosopimuksen piiriin. Peruspalkka roolissa on 3600 € – 4300 € / kk riippuen valitun henkilön osaamisesta ja aiemmasta työkokemuksesta.

Roolissa on oikeutettu vuosittaiseen bonusohjelmaan (vahvistetaan erikseen Fazerilla vuosittain), jonka tavoitetaso on 8 % vuosipalkasta. Tarjoamme lisäksi monipuolisia etuja, kuten esimerkiksi alennuksia Fazerin tuotteista sekä etuja hyvinvointiin, kuten Epassin.

Mitä odotamme sinulta

Sinulla on soveltuva korkeakoulututkinto (esim. ETK, ETM tai elintarvikepuolen AMK) ja muutaman vuoden asiantuntijakokemus elintarviketeollisuuden laatu-, laadunvalvonta- tai elintarviketurvallisuustehtävistä. Tunnet HACCP-periaatteet ja elintarviketurvallisuuden riskienhallinnan sekä ymmärrät esimerkiksi FSSC 22000-, BRCGS- tai IFS-vaatimuksia. Mikrobiologian osaaminen sekä kokemus poikkeamien ja juurisyiden selvittämisestä ovat tehtävässä eduksi.

Olet analyyttinen, käytännönläheinen ja oma-aloitteinen. Viihdyt tuotannon lähellä, tartut asioihin ja viet ne loppuun yhteistyössä muiden kanssa. Pystyt myös kouluttamaan ja ohjaamaan muita sekä kommunikoit sujuvasti suomeksi ja englanniksi.

Lisätietoja tehtävästä antaa Annemai Soovre, Senior Manager, Quality, Food Safety & Environment, puh: 040 6734635, torstaina 5.11. klo 14-15 tai maanantaina 9.11. klo 14-15.