Salivastaava / The Barö

Job To Do Oy; Inkoo; Presencial; EUR 22 000 - 25 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Koulutus sommelier-koulutukseen

Kilpailukykyinen palkka 16–18 €/h +lis

Upea premium-ympäristö ja tiimin tuki

Resumo da oferta

The Barö -hotellin ravintolasali etsii energistä ja itsenäistä esihenkilöä salin johtoon Inkoon saaristoon. Tehtävässä toimit sekä esihenkilönä että À la carte -tarjoilun tekijänä, ja varmistat asiakaspalvelun laadun omalla esimerkilläsi.

Kehität uniikkia juomatuotetta, suunnittelet cocktail-listan ja vastaat viineistä sommelier-roolissa. Yritys tarjoaa vakituisen työsuhteen sekä mahdollisuuden kehittyä ammattitaidossa, kouluttautua sommelieriksi ja työskennellä inspiroivässä

Qualificações

• Aito intohimo ravintola- ja juomakulttuuriin sekä korkeatasoiseen asiakaspalveluun.
• Sujuva À la carte -tarjoilu ja halu toimia tiimin veturina.
• Oma auto työmatkoja varten ja soveltuva asenne.

Responsabilidades

• Toimit salin esihenkilönä ja osallistut À la carte -tarjoiluun itsekin.
• Kehität hotellin uniikkia juomatuotetta ja mocktaileja.
• Toimit sommelierina ja koulutat henkilöstöä viineissä.

Conhecimentos

Ravintola-ala intohimo

Johtajuus ja tiimityö

Asiakaspalveluosaaminen

Oman auton käyttömahdollisuus

Descrição da oferta de emprego

Intohimona laatu, luonto ja elämykset? Etsimme ravintolasalin esihenkilöä / salivastaavaa The Barö -hotelliin!

Etsimme Inkoon upeaan saaristomaisemaan The Barö -hotelliin energistä, itsenäistä ja sydämellään työtä tekevää ravintolasalin esihenkilöä / salivastaavaa.

Jos sinulla on aito intohimo laadukasta ruokaa, juomaa ja ensiluokkaista asiakaspalvelua kohtaan ja haluat olla mukana luomassa unohtumattomia elämyksiä uniikissa premium-ympäristössä, saatat olla etsimämme henkilö!

Työnkuvasi:

• Käytännön työnjohto ja sali: Toimit salitiimin esihenkilönä, minkä lisäksi osallistut aktiivisesti suorittavaan työhön ja toimit itse myös À la carte -tarjoilijana. Varmistat omalla esimerkilläsi, että asiakaspalvelumme laatu on aina ensiluokkaista.
• Juomatuotteen kehittäminen: Suunnittelet hotellin uniikin cocktail-listan, trendikkäät ja laadukkaat mocktailit sekä vastaat muista juomatuotteista.
• Sommelierin rooli: Vastaat ravintolamme laadukkaista viineistä, toimit viiniasiantuntijana ja suosittelet asiakkaillemme täydellisiä makupareja. Etkö ole vielä valmis sommelier? Ei hätää – me The Barössä olemme valmiita kouluttamaan sinut tähän rooliin, jos asenteesi on kohdallaan!

Mitä odotamme sinulta?

• Aitoa, palavaa intohimoa ja kiinnostusta ruoka- ja juomakulttuuria sekä korkeatasoista asiakaspalvelua kohtaan.
• Sujuvuutta ja varmuutta À la carte -tarjoilussa sekä halua toimia tiimin veturina vauhdikkaissakin tilanteissa.
• Oman auton käyttömahdollisuutta: Hotellimme sijaitsee upealla paikalla luonnon keskellä, jonne ei pääse julkisilla kulkuvälineillä. Tehtävän hoitaminen ja työmatkat edellyttävät siksi omaa autoa.
• Arvostamme oikeaa asennetta, oppimishalua ja käytännön kokemusta.

Ravintolamme arki ja rytmi:

Työpäiväsi ovat monipuolisia ja vaihtelevat viikonpäivien mukaan:

• Viikonloppuisin tarjoilemme korkeatasoista À la carte -illallista sekä lauantaisin maistuvaa lounasta.
• Arkisin hotellimme täyttyy yrityskokouksista, yksityistilaisuuksista ja muista tapahtumista, jotka tuovat vaihtelua työviikkoon.

Mitä tarjoamme sinulle?

• Työsuhde ja tunnit: Kyseessä on vakituinen työsuhde. Tarjolla on täydet tunnit, noin 160 h / kk.
• Palkkausmalli: Aloitus joustavasti tuntipalkalla vuoden loppuun saakka (MaRa TES mukaisesti, 16-18 €/h + lisät).
• Alkuvuodesta mahdollisuus siirtyä kuukausipalkkaiseksi suoraan The Barön kirjoille, jolloin kiinteästä kuukausipalkasta sovitaan erikseen.
• Mahdollisuuden kehittää ammattitaitoasi (esim. sommelier-koulutus) ja vaikuttaa suoraan ravintolamme juoma- ja palvelutuotteeseen.
• Upean ja inspiroivan työympäristön sekä lämminhenkisen tiimin tuen.

Vuonna 2021 avattu The Barö on ekologisesti rakennettu, korkealuokkainen premium-tason boutique-saaristohotelli. Se sijaitsee Inkoon upeassa Barösundissa, vain reilun tunnin ajomatkan päässä Helsingistä. Hotellikokonaisuus on suunniteltu sulautumaan harmonisesti ympäröivään luontoon sitä kunnioittaen, ja se koostuu uniikeista, erillisistä maisemahuoneista, tyylikkäästä rantasaunasta sekä korkeatasoisesta The Berg -ravintolasta. Asiakkaille tarjotaan ensiluokkaisia ruoka- ja juomaelämyksiä, yksilöllistä palvelua sekä rauhoittumista saaristoluonnon syleilyssä ympäri vuoden.

Job To Do on henkilöstöpalveluyritys, joka on erikoistunut tapahtuma- ja ravintola-alan henkilöstötarpeitten täyttämiseen. Tavoitteena on muuttaa henkilöstöpalvelutoimialaa inhimillisemmäksi ja innostavammaksi. Arvojamme ovat joustavuus, ammattitaito, kumppanuus ja turvallisuus. Välitämme ihmisiä, joista välitämme.

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu (MaRa TES mukaisesti, 16-18 €/h + lisät).

Työskentelyaika: Päivätyö, Iltatyö, Arkisin, Viikonloppuisin, Vuorotyö

Paikkoja: 1

Hakuohjeet: Käsittelemme ainoastaan hakulomakkeen kautta lähetetyt hakemukset.

Lähde: Työmarkkinatori

Osaamisalue: Hotell-, ravitsemus- & matkailuala, Yrittäjyys