Salivastaava / The Barö

Barösund Sea View Oy; Inkoo; Presencial; EUR 22.000 - 25.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Vakituinen työsuhde

Täydet tunnit – noin 160 h/kk

Mahdollisuus sommelier-koulutukseen

Descripción de la vacante

The Barö -hotelli Inkoon Barösundissa hakee energistä, itsenäistä ravintolasalin esihenkilöä sekä salivastaavaa. Tehtävässä johdat salitiimiä esihenkilönä, osallistut aktiivisesti työskentelyyn ja toimit À la carte -tarjoilijana.

Vastaat juomatuotteen kehittämisestä ja viiniesityksistä sekä koulutat tarvittaessa tiimiä. Lupaukset sisältävät vakituisen työsuhteen, noin 160 tuntia kuukaudessa, sekä mahdollisuuden kehittyä sommelier-taitajaksi.

Formación

• Aitoa, palavaa intohimaa ruokaan ja juomaan sekä korkeatasoista asiakaspalvelua.
• Sujuva À la carte -tarjoilu ja tiimin vetäminen vaativissa tilanteissa.
• Valmius kehittää juomatuotekokonaisuuksia ja sommelier-osaamista.

Responsabilidades

• Toimit salitiimin esihenkilönä sekä osallistut itse tarjoiluun.
• Kehität hotellin uniikkia cocktail- ja mocktail-listaa sekä viiniohjauksia.
• Toimit sommelierina ja koulutat tarvittaessa tiimiä.

Conocimientos

Tiimi-johtaminen

À la carte -palvelu

Juomatuotteen kehittäminen

Sommelier-osaaminen

Asiakaspalvelu

Descripción del empleo

Hakuaika päättyy 2.11.2026, 21.59 (julkaistu 19.10.2026)

Intohimona laatu, luonto ja elämykset? Etsimme ravintolasalin esihenkilöä / salivastaavaa The Barö -hotelliin!

Etsimme Inkoon upeaan saaristomaisemaan The Barö -hotelliin energistä, itsenäistä ja sydämellään työtä tekevää ravintolasalin esihenkilöä / salivastaavaa.

Jos sinulla on aito intohimo laadukasta ruokaa, juomaa ja ensiluokkaista asiakaspalvelua kohtaan ja haluat olla mukana luomassa unohtumattomia elämyksiä uniikissa premium-ympäristössä, saatat olla etsimämme henkilö!

Työnkuvasi:

• Käytännön työnjohto ja sali: Toimit salitiimin esihenkilönä, minkä lisäksi osallistut aktiivisesti suorittavaan työhön ja toimit itse myös À la carte -tarjoilijana. Varmistat omalla esimerkilläsi, että asiakaspalvelumme laatu on aina ensiluokkaista.
• Juomatuotteen kehittäminen: Suunnittelet hotellin uniikin cocktail-listan, trendikkäät ja laadukkaat mocktailit sekä vastaat muista juomatuotteista.
• Sommelierin rooli: Vastaat ravintolamme laadukkaista viineistä, toimit viiniasiantuntijana ja suosittelet asiakkaillemme täydellisiä makupareja. Etkö ole vielä valmis sommelier? Ei hätää – me The Barössä olemme valmiita kouluttamaan sinut tähän rooliin, jos asenteesi on kohdallaan!

Mitä odotamme sinulta?

• Aitoa, palavaa intohimoa ja kiinnostusta ruoka- ja juomakulttuuria sekä korkeatasoista asiakaspalvelua kohtaan.
• Sujuvuutta ja varmuutta À la carte -tarjoilussa sekä halua toimia tiimin veturina vauhdikkaissakin tilanteissa.
• Oman auton käyttömahdollisuutta: Hotellimme sijaitsee upealla paikalla luonnon keskellä, jonne ei pääse julkisilla kulkuvälineillä. Tehtävän hoitaminen ja työmatkat edellyttävät siksi omaa autoa.
• Arvostamme oikeaa asennetta, oppimishalua ja käytännön kokemusta.

Työpäiväsi ovat monipuolisia ja vaihtelevat viikonpäivien mukaan:

• Viikonloppuisin tarjoilemme korkeatasoista À la carte -illallista sekä lauantaisin maistuvaa lounasta.
• Arkisin hotellimme täyttyy yrityskokouksista, yksityistilaisuuksista ja muista tapahtumista, jotka tuovat vaihtelua työviikkoon.

Mitä tarjoamme sinulle?

• Työsuhde ja tunnit: Kyseessä on vakituinen työsuhde. Tarjolla on täydet tunnit, noin 160 h / kk.
• Palkkausmalli: Aloitus joustavasti tuntipalkalla vuoden loppuun saakka (MaRa TES mukaisesti, 16-18 €/h + lisät).
• Alkuvuodesta mahdollisuus siirtyä kuukausipalkkaiseksi suoraan The Barön kirjoille, jolloin kiinteästä kuukausipalkasta sovitaan erikseen.
• Mahdollisuuden kehittää ammattitaitoasi (esim. sommelier-koulutus) ja vaikuttaa suoraan ravintolamme juoma- ja palvelutuotteeseen.
• Upean ja inspiroivan työympäristön sekä lämminhenkisen tiimin tuen.

Vuonna 2021 avattu The Barö on ekologisesti rakennettu, korkealuokkainen premium-tason boutique-saaristohotelli. Se sijaitsee Inkoon upeassa Barösundissa, vain reilun tunnin ajomatkan päässä Helsingistä. Hotellikokonaisuus on suunniteltu sulautumaan harmonisesti ympäröivään luontoon sitä kunnioittaen, ja se koostuu uniikeista, erillisistä maisemahuoneista, tyylikkäästä rantasaunasta sekä korkeatasoisesta The Berg -ravintolasta. Asiakkaille tarjotaan ensiluokkaisia ruoka- ja juomaelämyksiä, yksilöllistä palvelua sekä rauhoittumista saaristoluonnon syleilyssä ympäri vuoden.

Heräsikö kysymyksiä?

Laita meille sähköpostia [e-mail], vastaamme kaikkiin kysymyksiini. Pidäthän varmuuden vuoksi silmällä myös roskapostikansiotasi.

Emme vastaanota hakemuksia sähköpostitse.

Haastattelut aloitetaan heti ja paikka täytetään sopivan henkilön löydyttyä.