Kokki, Mainiokoti Pacius, Helsinki

Mehiläinen Oy; Helsinki; On-site; EUR 25,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Liikuntasaldo

Työterveyshuolto 24/7

Digiklinikan palvelut 24/7

Koulutus- ja kehitysmahdollisuudet

Job summary

Mainiokoti Pacius Helsingin Meilahdessa etsi kokkia vakituiseen työsuhteeseen. Keittiö vastaa aterioiden valmistuksesta alusta alkaen sekä leivonnasta, Jamix-ohjelman käyttämisestä ja ruokahuollon tehtävistä. Työntekijä huolehtii ostamisesta, hävikistä sekä keittiön puhtaudesta.

Tehtävä on pääasiassa päivätyö, ja palkkaus noudattaa yksityisen sosiaalialan TES:iä. Haku kannattaa tehdä uuden yksikön kautta elinolojen parantamiseksi ja asiakkaiden hyvinvoinnin tukemiseksi.

Qualifications

• Valmistat ateriat alusta alkaen itse.
• Omaat erilaisten ruokavalioiden huomioimisen.
• Toimit tiimissä tiiviisti ja sekä asukkaiden ruokailukokemuksen kehittämisen.

Responsibilities

• Valmistelet ateriakokonaisuudet omassa keittiössä ja suunnittelet reseptit.
• Tilaat raaka-aineet sekä seuraat ruokahävikin määrää.
• Pidät keittiön omavalvontaa koskevat tehtävät ja huolehdit puhtaudesta sekä tiskauksesta.
• Viikonlopun ruoat valmistetaan etukäteen, vastaa muu henkilökunta palvelusta.

Skills

Kokin perustutkinto

Hygieniapassi

Education

Kokin perustutkinto

Hygieniapassi

Job description

Kokki, Mainiokoti Pacius, Helsinki

Tule mukaan rakentamaan kodin tuntua Mainiokoti Paciukseen Helsingin Meilahteen!

Haemme nyt kokkia vakituiseen työsuhteeseen vastavalmistuneeseen kotiimme.

Mihin tulet töihin?

Mainiokoti Pacius on ympärivuorokautista hoivaa ikäihmisille tarjoava, vastavalmistunut yksikkö Helsingin Meilahdessa. Kotimme sijaitsee kauniissa maisemissa, hyvien kulkuyhteyksien varrella. Kodissamme asuu 63 asukasta ja työskentelee iloinen joukko monipuolisia ammattilaisia. Kokkimme vastaa myös samassa kiinteistössä sijaitsevan 17 asukkaan Onnikoti Fredrikin ruokien valmistuksesta.

Mitä pääset tekemään?

Valmistamme ateriat keittiössämme alusta asti itse. Omavalmistuskeittiömme kokkina pääset suunnittelemaan ja valmistamaan herkullisia aterioita asukkaillemme.
Työsi tukena käytössäsi on Jamix-keittiöohjelma. Omassa keittiössämme valmistuvat lounaan ja päivällisen lisäksi kahvileivät, joten tehtäväsi sisältää myös leipomista.

Lisäksi pääset vastaamaan aamiaisen, lounaan, välipalojen, päivällisen sekä iltapalan raaka-aineiden tilaamisesta, ruokahävikin seurannasta, keittiön omavalvontaan liittyvistä tehtävistä sekä keittiön puhtaanipidosta ja tiskihuollosta. Keittiö on valtakuntasi, jonka kustannustehokkaasta ja laadukkaasta toiminnasta vastaat.

Työ on pääsääntöisesti päivätyötä. Viikonlopun ruoat valmistetaan etukäteen ja niiden tarjoilusta vastaa viikonloppuisin muu henkilökunta.

Kuka sinä olet?

Olet motivoitunut ja innokas laadukkaan kotiruoan tekijä, jolle on tärkeää luoda maukkaita ja ravitsevia ruokaelämyksiä, terveellisyyttä unohtamatta. Etsimämme henkilö on ravitsemusalan ammattilainen, joka osaa huomioida työssään erityisruokavaliot, sesongin vaihtelut sekä hävikin minimoimisen.

Olet mielelläsi kanssakäymisessä kotimme asukkaiden kanssa, kuunnellen ja huomioiden hänen toiveitaan ja mieltymyksiään.

Joukossamme viihtyy mainiosti hyvät vuorovaikutus- ja tiimityöskentelytaidot omaava, asioihin positiivisesti suhtautuva tyyppi, jolta löytyy reipas ote työhön.

Sinulla on kokin perustutkinto tai vastaavaa osaamista kokin tehtäviin sekä hygieniapassi. Arvostamme aikaisempaa kokemusta kokin työtehtävistä. Tehtävä edellyttää tartuntatautilain mukaista soveltuvuutta (influenssarokote).

Miksi tulisit meille töihin?

Mainiokoti Paciuksessa pääset osaksi yhteen hiileen puhaltavaa työyhteisöä, jossa töitä tehdään hymy huulilla moniammatillisessa tiimissä. Olemme joustava työnantaja ja Mehiläisenä saat käyttöösi hyvät henkilöstöedut, kuten liikuntasaldon, työterveyshuollon ja digiklinikan palvelut 24/7. Mainiokotien työtekijänä sinulla on monipuoliset koulutus- ja kehittymismahdollisuudet.

Tehtävän palkkaus on yksityisen sosiaalialan TES:n mukainen. Tehtävä on kokoaikainen. Työ alkaa sopimuksen mukaan.

Kerron mielelläni lisää:

Yksikönjohtaja Elina Karvonen
puh. 040 809 3639 (arkisin klo 8-16)
[e-mail]

Sen tuntee, kun tulee kotiin.

Mainiokotien missiona on luoda parempaa hoitoa Suomeen mahdollistamalla jokaiselle asukkaalle yksilöllinen ja hyvä elämä. Panostamme Mainiokodeissa laadukkaaseen hoivaan, hoitoon ja ohjaukseen, maukkaaseen ruokaan, turvallisuuteen, yhteisöllisyyteen sekä siihen, että jokaisella asiakkaalla on oma viihtyisä koti. Mainiokotien brändin symboli, räsymatto, kuvaa koko elämän kirjoa iloineen ja suruineen.

Mainiokodit on osa Mehiläistä. Mehiläisen sosiaali- ja terveyspalveluiden ammattilaiset työskentelevät joka päivä tinkimättömästi yksityis-, yritys- ja kunta-asiakkaidemme hyväksi. Tervetuloa mukaan vahvistamaan ammattilaistemme joukkoa!

Työsuhde: Toimeksianto

Palkka: Muu

Paikkoja: 1

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala