Kokki (keikkatyö)

363 Hoivamme Maakunnat Oy; Ylitornio; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Part time

Job summary

Mainiokoti Lantonvainio Ylitorniolle hakee kokkia keikkatyöhön. Valmistat ateriat alusta asti itse omassa keittiössä, suunnittelet ja valmistat aterioita asukkaille käyttäen Jamix-keitto-ohjelmaa. Olet ravitsemusalan ammattilainen ja huomioit erityisruokavaliot sekä sesongin vaihtelut.

Työ sisältää raaka-ainetilausten hoitamisen, keittiön omavalvontaan liittyvät velvoitteet sekä puhtaanapidon ja tiskin huollon. Työvuorot ovat arkipäivisin päivätyöt, keikkatyö ja mahdolliset lisävuorot.

Qualifications

• Olet ravitsemusalan ammattilainen ja huomioit erityisruokavaliot sekä sesongin vaihtelut.
• Työ siirtyy á la carte -tyylisesti keittiössä, jossa jokainen raaka-aine huolellisesti valitaan.
• Hygieniapassi ja rokotesuoja sekä salmonellatodistus on esitettävä.

Responsibilities

• Valmistat ateriat alusta asti itse omassa keittiössä.
• Suunnittelet ja valmistat ateriat asukkaille ja leipomisen sekä kahvileivät kuuluvat tehtäviisi.
• Vastaat aamiaisen, lounaan, välipalojen, päivällisen ja iltapalan raaka-ainetilaamisesta sekä keittiön omavalvonnasta.
• Huolehdit keittiön puhtaanapidosta ja tiskauksesta.
• Viikonloppu-ateriathan tehdään etukäteen ja niiden tarjoilusta vastaavat muu henkilökunta.

Skills

Laadukas kotiruoka

Tiimityöskentelytaidot

Education

Kokin perustutkinto

Tools

Jamix keittiöohjelma

Job description

Tule mukaan rakentamaan kodin tuntua Mainiokoti Lantonvainioon Ylitorniolle!Haemme nyt kokkia keikkatyöhön kotiimme.Mihin tulet töihin?Mainiokoti Lantonvainio tarjoaa ympärivuorokautista hoivaa 31 ikääntyneelle asukkaalle. Meillä jokainen saa olla oma itsensä, ja arkea rakennetaan asukkaiden toiveita kuunnellen.Mitä pääset tekemään?Valmistamme ateriat keittiössämme alusta asti itse. Omavalmistuskeittiömme kokkina pääset suunnittelemaan ja valmistamaan herkullisia aterioita asukkaillemme. Työsi tukena käytössäsi on Jamix -keittiöohjelma. Omassa keittiössämme valmistuvat lounaan ja päivällisen lisäksi kahvileivät, joten tehtäväsi sisältää myös leipomista.Lisäksi pääset vastaamaan aamiaisen, lounaan, välipalojen, päivällisen sekä iltapalan raaka-aineiden tilaamisesta, keittiön omavalvontaan liittyvistä tehtävistä sekä keittiön puhtaanapidosta ja tiskihuollosta. Keittiö on valtakuntasi, jonka kustannustehokkaasta ja laadukkaasta toiminnasta vastaat. Viikonlopun ruoat valmistetaan etukäteen ja niiden tarjoilusta vastaa viikonloppuisin muu henkilökunta.Kuka sinä olet?Olet motivoitunut ja innokas laadukkaan kotiruoan tekijä, jolle on tärkeää luoda maukkaita ja ravitsevia ruokaelämyksiä, terveellisyyttä unohtamatta. Etsimämme henkilö on ravitsemusalan ammattilainen, joka osaa huomioida työssään erityisruokavaliot, sesongin vaihtelut sekä hävikin minimoimisen. Olet mielelläsi kanssakäymisessä kotimme asukkaiden kanssa, kuunnellen ja huomioiden heidän toiveitaan ja mieltymyksiään. Joukossamme viihtyy mainiosti hyvät vuorovaikutus- ja tiimityöskentelytaidot omaava, asioihin positiivisesti suhtautuva tyyppi, jolta löytyy reipas ote työhön. Sinulta löytyy kokin perustutkinto.Tehtävä edellyttää tartuntatautilain mukaista rokotesuojaa, tuberkuloosiselvitystä ja salmonellatodistusta sekä hygieniapassia.Sosiaali- ja terveydenhuollon valvonnasta annetun lain mukaisesti tehtävään valittavien ikääntyvien tai vammaisten henkilöiden kanssa työskentelevien on esitettävä nähtäväksi rikosrekisterilain 6 §:n 2 momentissa tarkoitettu rikosrekisteriote.Palkkaus on yksityisen sosiaalipalvelualan TES mukainen G20C. Työ on päivätyötä arkisin. Työ on keikkatyötä.Haethan tehtävää rekrytointijärjestelmämme kautta mahdollisimman pian! Työ alkaa sopimuksen mukaan.Kerron mielelläni lisää:Yksikönjohtaja Katja [e-mail]. 040 756 3600 (arkisin klo 9-15)Sen tuntee, kun tulee kotiin.Mainiokotien missiona on luoda parempaa hoitoa Suomeen mahdollistamalla jokaiselle asukkaalle yksilöllinen ja hyvä elämä. Panostamme Mainiokodeissa laadukkaaseen hoivaan, hoitoon ja ohjaukseen, maukkaaseen ruokaan, turvallisuuteen, yhteisöllisyyteen sekä siihen, että jokaisella asiakkaalla on oma viihtyisä koti. Mainiokotien brändin symboli, räsymatto, kuvaa koko elämän kirjoa iloineen ja suruineen.Mainiokodit on osa Mehiläistä. Mehiläisen sosiaali- ja terveyspalveluiden ammattilaiset työskentelevät joka päivä tinkimättömästi yksityis-, yritys- ja hyvinvointialueasiakkaidemme hyväksi. Tervetuloa mukaan vahvistamaan ammattilaistemme joukkoa!