Keittiöpäällikkö / kokki

Eezy Henkilöstöpalvelut Oy; Tornio; On-site; EUR 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Eezy Henkilöstöpalvelut Oy etsii ammattitaitoista keittiöpäällikköä vastaamaan ravintolan päivittäisestä toiminnasta. Tehtävä sisältää lounasbuffetin suunnittelun, raaka-aineiden tilauksen ja keittiön esillepanon sekä hygienian ylläpidon.

Työ edellyttää itsenäistä työotetta, vastuullisuutta ja hyvätiimisiä vuorovaikutustaitoja. Tarjolla on pitkäaikainen, vakinainen työsuhde sekä arkinen työaika.

Qualifications

• Kokin koulutus tai vastaava kokemus.
• Itsenäinen ja vastuuntuntoinen työote.
• Hyvät tiimityötaidot ja asenne.

Responsibilities

• Lounasbuffetin suunnittelu ja toteutus.
• Raaka-aineiden tilaaminen ja varastonhallinta.
• Ruoan valmistus ja esillepano.
• Keittiön hygieniasta ja siisteydestä huolehtiminen.
• Muut keittiön päivittäiset työtehtävät.
• Satunnaiset ilta- ja à la carte -vuorot.

Skills

Kokin koulutus

Itsenäinen työote

Yhteistyötaidot

Positiivinen asenne

Education

Kokin koulutus

Job description

Etsimme asiakkaallemme ammattitaitoista ja oma-aloitteista keittiöpäällikköä tai keittiöpäällikön rooliin kasvavaa kokkia vastaamaan ravintolan päivittäisestä toiminnasta.

Työssäsi vastaat itsenäisesti päivittäisen lounasbuffetin valmistuksesta noin 100–150 asiakkaalle. Tehtäviin kuuluu myös raaka-aineiden tilaaminen, keittiön päivittäiset valmistelu- ja puhtaanapitotyöt sekä muut kokin perustehtävät. Tarvittaessa työ sisältää myös ilta- ja à la carte -vuoroja.

Tehtävänkuva

• Lounasbuffetin suunnittelu ja toteutus
• Raaka-aineiden tilaaminen ja varastonhallinta
• Ruoan valmistus ja esillepano
• Keittiön hygieniasta ja siisteydestä huolehtiminen
• Muut keittiön päivittäiset työtehtävät
• Satunnaiset ilta- ja à la carte -vuorot

Toivomme sinulta

• Kokin koulutusta tai aiempaa työkokemusta vastaavista tehtävistä
• Kykyä työskennellä itsenäisesti ja kantaa vastuuta omasta työstäsi
• Hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
• Reipasta ja positiivista työotetta

Tarjoamme

• Monipuolisen ja vastuullisen työnkuvan
• Mahdollisuuden työskennellä pitkälti itsenäisesti
• Mukavan työyhteisön ja viihtyisän työympäristön
• Työajan pääsääntöisesti arkisin klo 7.00–15.00
• Palkkauksen TES:n ja osaamisesi mukaan
• Toistaiseksi voimassaolevan työsuhteen

Lisätietoja tehtävästä antaa:
[e-mail]

Osaamisalue: Hotelli-, ravitsemus- & matkailuala

Työsuhde: Työsuhde

Palkka: Muu Sopimuksen mukaan (min. TES)

Paikkoja: 1

Lähde: Työmarkkinatori