Keittiön Esihenkilö: Laadukas Johto & Tiimityö

Vaiha ravintolat, Vaiha Oy; Mikkeli; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Vaiha Oy:n Mikkelin yksikössä haemme keittiön esihenkilöä vastaamaan ravintolan keittiön laadun ylläpidosta ja työn organisoinnista omassa vuorossasi tiiviissä yhteistyössä muun henkilöstön kanssa. Tehtävä on toistaiseksi voimassa oleva, työaika 112,5 tuntia / 3 viikkoa, ja työpiste sijaitsee ensisijaisesti Vaiha Pitäjässä Rantakylässä sekä muissa toimipisteissä ja catering-toiminnoissa.

Eduksi katsomme alan koulutuksen ja esihenkilötyökokemuksen sekä ostotoiminnan, hävikin hallinnan ja

Qualifications

• Keittiön esihenkilölle vaaditaan alan koulutus ja esihenkilötyökokemus.
• Hallitset ostotoiminnan, hävikit ja katelaskennan.

Responsibilities

• Vastaat keittiön laadun ylläpidosta sekä keittiötyön organisoimisesta omassa vuorossasi yhteistyössä muun henkilöstön kanssa.

Skills

Johtaminen

Keittiötaito

Ostotoiminta

Hävikin hallinta

Katelaskenta

Education

Alan koulutus

Job description

Vaiha Oy:n Mikkelin yksikössä haemme keittiön esihenkilöä vastaamaan ravintolan keittiön laadun ylläpidosta ja työn organisoinnista omassa vuorossasi tiiviissä yhteistyössä muun henkilöstön kanssa. Tehtävä on toistaiseksi voimassa oleva, työaika 112,5 tuntia / 3 viikkoa, ja työpiste sijaitsee ensisijaisesti Vaiha Pitäjässä Rantakylässä sekä muissa toimipisteissä ja catering-toiminnoissa.

Eduksi katsomme alan koulutuksen ja esihenkilötyökokemuksen sekä ostotoiminnan, hävikin hallinnan ja