Técnico de calidad

Mandul; España; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de panadería busca incorporar un Técnico de Calidad para asegurar los estándares de calidad en sus productos. Se requiere titulación superior en áreas relacionadas con la industria alimentaria y experiencia mínima de 2 a 3 años. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa y un horario de trabajo de lunes a jueves de 8.30 a 18 horas, y los viernes hasta el mediodía.

Formación

• Titulación superior en Ingeniería Agrónoma, Tecnología de los Alimentos o similar.
• Experiencia mínima de 2 o 3 años en el departamento de calidad en industria alimentaria.
• Disponibilidad de vehículo para desplazarse al centro de trabajo.

Responsabilidades

• Realizar el control de calidad del producto final.
• Supervisar las tareas de limpieza en las instalaciones.
• Revisar instalaciones y buenas prácticas de manipulación.
• Asegurar cumplimiento de los requisitos de higiene y trazabilidad.
• Realizar seguimiento de estudios de vida útil de productos.
• Supervisar cumplimentación de registros de producción.
• Monitorear evolución del sistema de gestión de calidad.
• Preparación de auditorías y coordinación con producción.

Conocimientos

Control de calidad

Supervisión de limpieza

Revisión de instalaciones

Cumplimiento de normativas APPCC

Monitoreo de sistemas de gestión

Educación

Titulación superior en áreas relacionadas con la industria alimentaria

Descripción del empleo

Mandul pertenece a MIA FOODS Expert Bakers, grupo líder del mercado nacional de panadería y bollería con cuatro empresas que comparten la tradición familiar, la experiencia y la calidad como ejes centrales de su actividad.

Estamos plenamente orgullosos de ser expertos reposteros y panaderos con la innovación como eje central.

En Pastelería Mandul somos fabricantes de pastelería desde 1960. Nuestros abuelos fundaron el primer obrador y ellos dieron forma a las primeras recetas tradicionales.

Dentro de este marco de desarrollo y buscamos incorporar de manera estable una persona con formación técnica y experiencia como Técnico de Calidad.

Si deseas formar parte de una compañía en constante crecimiento y consolidar tu carrera profesional en el sector alimentario, esta es tu oportunidad.

Ofrecemos un contrato indefinido a jornada completa, con un horario de trabajo de lunes a jueves de 8.30 a 18 horas, y los viernes hasta el mediodía.

Te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir a mantener los altos estándares de calidad que nos caracterizan.

Tus tareas serán:

• Realizar el control de calidad del producto final para asegurar su conformidad con los estándares establecidos.
• Supervisar las tareas de limpieza en las instalaciones para mantener un ambiente seguro y saludable.
• Revisar las instalaciones y garantizar las buenas prácticas de manipulación del personal.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos previos de higiene y trazabilidad del sistema APPCC.
• Realizar el seguimiento de estudios de vida útil de los productos para garantizar su frescura y calidad.
• Supervisar la correcta cumplimentación de los registros de producción para mantener la trazabilidad.
• Monitorear la evolución del sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria, identificando desviaciones respecto a los planes establecidos.
• Preparación de auditorias, formación de operarios y coordinación con producción.

Requisitos mínimos

• Titulación superior en áreas relacionadas con la industria alimentaria, como Ingeniería Agrónoma, Tecnología de los Alimentos, o similar.
• Experiencia mínima de 2 o 3 años en el departamento de calidad en industria alimentaria.
• Disponibilidad de vehículo para desplazarse al centro de trabajo (Malagón).