Técnico Calidad

HORNO DE SAN JUAN; Madrid; Presencial; EUR 28.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa alimentaria busca un Técnico de Calidad en Madrid. El candidato será responsable de realizar el control de calidad y seguridad alimentaria en los procesos de fabricación. Las funciones incluyen realizar auditorías, asegurar el cumplimiento de normativas, y gestionar no conformidades. Se valorará la experiencia previa en el sector. El horario es turno intensivo de mañana.

Formación

• Experiencia en control de calidad en la industria alimentaria.
• Conocimientos en seguridad alimentaria.
• Capacidad para realizar auditorías internas y externas.

Responsabilidades

• Control del cumplimiento de estándares de calidad durante la fabricación.
• Realizar inspecciones y auditorías según planificación.
• Asegurar el control de calidad del producto terminado.

Conocimientos

Control de calidad

Seguridad alimentaria

Inspecciones y auditorías

Gestión de no conformidades

Descripción del empleo

¿Quiénes somos?

Horno de San Juan es una Compañía fabricante de bizcochos y bases de de tartas horneadas con más de 100 años de historia en la que combinamos nuestro espíritu artesano y familiar con nuestra ambición de crecimiento constante y vanguardia industrial.

¿Qué buscamos?

En Horno de San Juan estamos buscando a tres Técnicos / as de Calidad para incorporarse de forma estable en nuestro centro productivo ubicado en Bonmatí, Girona. En el mismo disfrutarás de una buena experiencia personal y profesional acompañado de las mejores personas y tecnología.

Misión del puesto

Realizar el control de calidad y seguridad alimentaria en los procesos de materia prima y producto acabado.

Funciones principales

• Control del cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria durante todo el proceso de fabricación, supervisión de materias primas, producto final, controles de entrada, envíos de muestras a análisis externos y reclamaciones a proveedores.
• Realizar las inspecciones y auditorias internas y externas a proveedores de materias primas y otros materiales, de acuerdo a la planificación establecida por el Responsable de Calidad.
• Asegurar el control de calidad del producto terminado manteniendo la documentación establecida en el sistema de calidad y recogiendo y almacenando las contra muestras de los productos almacenados.
• Asegurar el adecuado conocimiento y aplicación de los procesos por parte del personal de la planta, a través del asesoramiento "in situ" a los clientes internos.
• Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.
• Da respuesta a las consultas técnicas procedentes de otros departamentos, clientes y ejecuta los planes de control y registros.
• Mantenimiento de la limpieza, orden e higiene de la fábrica.
• Imparte formación en procedimientos e instrucciones técnicas.
• Supervisa el cumplimiento de las BPFeH.
• Verificación diaria de los registros de los PC.
• Gestión de la documentación del sistema de calidad.

Horario

Turno intensivo de mañana.