Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria – Gestión Documental

Embutidos Monter S.L.U.; Sant Jaume de Llierca; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Job summary

Embutidos Monter S.L.U. busca un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria – Gestión Documental para incorporar al equipo de calidad en Les Planes d'Hostoles y Sant Jaume de Llierca.

Reportarás a la responsable y adjunta de Calidad, gestionando registros y apoyando en la planta según necesidades. La función combina tareas administrativas de gestión documental con cobertura en planta, buscando perfiles ordenados, meticulosos y responsables, con capacidad de toma de decisiones y

Responsibilities

• Gestionarás el sistema documental: revisarás, archivarás y mantendrás al día los registros asociados al sistema de Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Gestionarás reclamaciones y sistemas específicos: te encargarás de la gestión de reclamaciones de clientes y del sistema SAE (Sistema de Autocontrol Específico).
• Aplicarás el procedimiento de Food Defense: realizarás la evaluación de riesgos, actualizaciones ante cambios, registros y simulacros asociados.
• Controlarás el procedimiento de transporte: llevarás a cabo las validaciones del transporte, revisando, archivando y manteniendo al día sus registros.
• Realizarás controles de buenas prácticas: portarás a término los controles de BPM en planta según el planning establecido.
• Verificarás los autocontroles en planta: comprobarás que se cumplan las instrucciones de trabajo correctamente y que se realicen los autocontroles definidos.
• Darás soporte operativo: aunque tu tarea principal es administrativa y de gestión documental, cubrirás las tareas de planta de la adjunta de calidad en periodos de vacaciones y/o bajas.
• Persona ordenada, meticulosa y responsable.
• Capacidad para tomar decisiones y resolver incidencias del día a día.
• Flexibilidad y polivalencia para alternar tareas administrativas con la cobertura en planta.
• Un puesto estable en una empresa líder del sector cárnico.
• Un proyecto motivador y retador, en el que podrás desarrollarte y aplicar tus conocimientos.
• Jornada completa de 8 horas con horario partido.
• Un ambiente de trabajo cercano y dinámico.

Job description

Embutidos Monter S.L.U. busca un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria – Gestión Documental para incorporar al equipo de calidad en Les Planes d'Hostoles y Sant Jaume de Llierca.

Reportarás a la responsable y adjunta de Calidad, gestionando registros y apoyando en la planta según necesidades. La función combina tareas administrativas de gestión documental con cobertura en planta, buscando perfiles ordenados, meticulosos y responsables, con capacidad de toma de decisiones y