Técnico/a de Calidad Gran Canaria

Newrest Catering Ltd; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Autónomo

Descripción de la vacante

Newrest Catering Ltd busca un/a técnico/a de calidad para su centro de Gran Canaria. Se encargará de implantar y mantener el Sistema de Gestión de la Calidad, gestionar la documentación y supervisar indicadores para asegurar el cumplimiento normativo.

Además, liderará la implantación del sistema APPCC, control de limpieza e higiene, y realizará formación en Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente al personal del centro.

Formación

• Requisitos no especificados en la oferta.

Responsabilidades

• Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, gestión documental y seguimiento de indicadores.
• Implementación del sistema APPCC, supervisión de limpieza, desinfección e higiene de los productos.
• Formación del personal en Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
• Definición y seguimiento de planes de acción ante no conformidades y desviaciones.
• Cumplir normas de prevención, seguridad e higiene en el trabajo y colaborar con la Dirección.

Descripción del empleo

En Newrest, avanzamos gracias a quienes se implican, toman riesgos y tienen ganas de desarrollarse. Únete a un equipo dinámico con una mentalidad emprendedora y deportiva, donde las decisiones se toman rápidamente sin miedo al fracaso. En Newrest, todos contribuyen al crecimiento del Grupo. Aquí, la experiencia práctica es clave: ¡incluso el CEO empuja los trolleys!

Acerca de Newrest

Newrest, experto en catering fuera del hogar y Facility Management, es uno de los líderes mundiales en catering multisectorial.

Impulsado por un espíritu pionero “Unlimited”, el Grupo opera en 53 países con 60,000 empleados.

Nuestros servicios abarcan una amplia gama de áreas: catering aéreo, compra a bordo, duty free a bordo, alimentación colectiva, bases y servicios de Facility Management, catering ferroviario, alimentación comercial en aeropuertos y autopistas.

Más que una empresa, Newrest encarna una familia, con el 97% de su capital en manos de más de 700 empleados/as.

Operaciones en España

• Número de empleados/as: 1300

  Actividades principales: catering aéreo y ferroviario

  Clientes clave: American Airlines, Emirates, Delta, Binter, Air Nostrum, Ouigo, por mencionar sólo algunos.

Tu puesto

Estamos buscando un(a) técnico/a de calidad para nuestro centro de Gran Canaria.

Responsabilidades clave

• Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad en el centro, así como la gestión documental derivada.
• Seguimiento mensual de los indicadores del Centro y verificar el grado de cumplimiento del sistema.
• Implantación del sistema de autocontrol APPCC, donde, entre otras cuestiones se encarga de:
  • Seguimiento del grado de implantación en el Plan de limpieza y desinfección del Centro.
  • Asegurar el cumplimiento de los requisitos de higiene alimentaria para garantizar la seguridad de Los productos elaborados.
  • Seguimiento del plan de muestreo microbiológico del centro.
  • Validar procesos productivos mediante controles en planta (cuando sea necesario).
• Apoyo en el seguimiento de la formación de los trabajadores del centro, así como impartir cursos en materia de Calidad, Higiene Alimentaria y Medioambiente.
• Apoyo en la definición y seguimiento de planes de acción ante no Conformidades, oportunidades de mejora o cualquier desviación detectada.
• Cumplir en todo momento las normas de prevención, Seguridad e higiene En el Trabajo.
• Y aquellas otras funciones no recogidas anteriormente y encomendadas por la Dirección.