Técnico/a de Calidad en el sector alimentario

Adecco (Spain); Torrejón de Ardoz; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de recursos humanos busca un/a Técnico/a de Calidad en Torrejón de Ardoz. El candidato ideal debe tener formación técnica en ciencias alimentarias y experiencia en seguridad alimentaria. Las funciones incluyen el control de calidad en la producción y formación de operarios. Se ofrece un contrato de 3 meses con posibilidad de incorporación indefinida y un salario competitivo, incluyendo un bonus anual.

Servicios

Ambiente dinámico

Posibilidades de desarrollo

Incorporación inmediata

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en seguridad alimentaria y APPCC.
• Experiencia previa en entornos de producción alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en cámaras de refrigerado.

Responsabilidades

• Garantizar el cumplimiento de la calidad y seguridad alimentaria.
• Control de calidad en la recepción, producción y post-producción.
• Formar a operarios en buenas prácticas e higiene.

Conocimientos

Seguridad alimentaria

Higiene alimentaria

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Educación

Formación técnica superior o universitaria

Herramientas

Sistemas de Gestión de Calidad (IFS, BRC, ISO)

Descripción del empleo

¿Tienes experiencia en calidad alimentaria y buscas un entorno donde puedas desarrollarte profesionalmente?

¿Te apasiona el control de procesos y la mejora continua?

En Adecco estamos en búsqueda de un/a Técnico/a de Calidad Operativo para una multinacional francesa líder en su sector, ubicada en Torrejón de Ardoz.

Si tienes conocimientos sólidos en normativas de seguridad alimentaria y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te estamos esperando!

Tu misión principal será

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todas las fases de producción, desde la recepción de mercancías hasta la postproducción, siendo un nexo clave entre los equipos operativos y el departamento de calidad.

Funciones clave

• Control de calidad en entradas:
  • Toma de temperatura, verificación de albaranes y pedidos.
  • Revisión del estado del producto, alérgenos y etiquetado.
  • Control de peso, muestreo de unidades y gestión de no conformidades.
  • Entrada de datos e incidencias en el sistema.
• Control en producción:
  • Chequeo de líneas de preparación junto con los/las jefes/as de equipo.
  • Control de calidad del producto en proceso y finalizado.
  • Muestreo aleatorio, detección de errores y registro de incidencias.
• Control post-producción:
  • Recuento de rechazos y sobrantes.
  • Participación en inventarios.
  • Control de fechas de caducidad (FEFO) y documentación de registros.
• Apoyo formativo y normativo:
  • Formación a operarios/as en buenas prácticas e higiene.
  • Supervisión del cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria (IFS, BRC, ISO...).
  • Apoyo a mandos intermedios en el cumplimiento normativo.
• Tareas administrativas:
  • Gestión de registros de temperatura, básculas, agua.
  • Registro de datos en sistemas informáticos y archivos internos.

Requisitos

• Formación técnica superior o universitaria relacionada (Ciencias, Tecnología de Alimentos, etc.).
• Formación específica y experiencia (mínimo 2 años) en:
• Seguridad alimentaria y APPCC.
• Sistemas de Gestión de Calidad: IFS, BRC, ISO 22000, Huella de Carbono.
• Higiene alimentaria y legislación vigente.
• Experiencia previa en entornos de producción alimentaria.
• Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y atención al detalle.
• Disponibilidad para trabajar en cámaras de refrigerado (5ºC aprox).
• Perfil operativo con vocación de campo: 80% trabajo en planta / 20% tareas administrativas.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato inicial de 3 meses con Adecco + posibilidad real de incorporación indefinida en empresa.
• Jornada laboral completa y estable.
• Incorporación inmediata.
• Salario: 10,89 €/h brutos + 3000 € bonus anual.
• Ambiente profesional, dinámico y con grandes posibilidades de desarrollo dentro del sector.