Técnico / a de Calidad Cliente

Grupo HOFRED; Madrid; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector alimentario busca un Técnico / a Calidad en Madrid. El candidato será responsable del control de calidad y seguridad alimentaria, gestionando la documentación y realizando auditorías. Se requiere formación en industria alimentaria y experiencia mínima de 1 año. La disponibilidad para trabajar a turnos es necesaria.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como Técnico / a Calidad en la industria alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar a turnos rotativos.

Responsabilidades

• Realizar el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima.
• Gestión y aseguramiento documental del proceso de calidad.
• Supervisión de Buenas Prácticas de Fabricación en planta.
• Realizar auditorías internas en calidad y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Control de calidad en la industria alimentaria

Conocimientos en Buenas Prácticas de Fabricación

Gestión de no conformidades

Formación en procedimientos

Educación

Ciclo Formativo Grado Superior en industria alimentaria

Formación universitaria en industria alimentaria

Descripción del empleo

En Pastisfred Montblanc buscamos a Técnico / a Calidad para incorporarse a un equipo dinámico, profesional y con buen ambiente de trabajo.

Misión

Realizarás el control de calidad y seguridad alimentaria sobre la materia prima, producto acabado y embalajes con el objetivo de cumplir con los estándares generales del sector y específicos de la Compañía, promoviendo y supervisando la correcta aplicación de las Buenas Prácticas de Fabricación. Tu labor será clave para asegurar productos seguros, confiables y de excelencia para nuestros clientes.

Funciones

• Gestión y aseguramiento documental de todo el proceso de calidad.
• Control de entrada y envío de muestras a análisis externos.
• Gestión de no conformidades y presentación de acciones correctoras.
• Trasladar conocimientos y normativa a los operarios de planta para asegurar las buenas prácticas de fabricación.
• Dar respuesta a consultas técnicas realizadas por otros Departamentos y / o personas ajenas a la Organización.
• Supervisión continua de las Buenas Prácticas de Fabricación en planta.
• Realización de auditorías internas enfocadas en calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento de las BPF.
• Supervisión de las tareas de limpieza y desinfección, garantizando su correcta ejecución y registro.
• Revisión de checklists de arranque de líneas de fabricación para asegurar condiciones higiénico-sanitarias óptimas.
• Verificación de checklists de metacrilatos para evitar riesgos de contaminación física.
• Realizar formación acerca de procedimientos e instrucciones.
• Participar en acciones de mejora y atender y / o realizar auditorías de Calidad, Medio Ambiente y Seguridad Alimentaria.
• Verificación diaria de los registros de los PCC.
• Ejecución y análisis de ejercicios de trazabilidad para garantizar el control y la seguridad en todo el proceso.
• Promoción de una cultura de seguridad alimentaria.

Requisitos

• Formación mínima requerida de Ciclo Formativo Grado Superior en industria alimentaria, siendo deseable formación universitaria en este ámbito.
• Experiencia de un mínimo de 1 año como Técnico / a Calidad en la industria alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar a turnos : turnos rotativos de mañana, tarde y noche, distribuidos en jornadas de lunes a viernes o de martes a sábado (según el turno). La rotación completa tiene una duración de 6 semanas.