Técnico / a de Calidad

Areas Iberia; Madrid; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa líder en restauración en España busca un/a Técnico/a de Calidad para un contrato de sustitución temporal en el área de Compras, I+D y Calidad. La persona seleccionada será responsable de garantizar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria. Se requiere licenciatura en Biología o Ciencias de la Salud y experiencia en Higiene Alimentaria. Se ofrece un contrato a jornada completa, formación y beneficios sociales.

Servicios

Plan de formación y desarrollo

Flexibilidad horaria

Ticket restaurant

Jornada intensiva viernes y en verano

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en Higiene Alimentaria y Sistemas de Calidad A.P.P.C.C.
• Persona resolutiva con habilidades de comunicación y organización.

Responsabilidades

• Controlar el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.
• Realización de auditorías a proveedores.
• Seguimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene.

Conocimientos

Inglés nivel medio-alto

Conocimientos avanzados de Excel

Conocimientos de PowerPoint

Auditoría de Calidad

Educación

Licenciatura en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos

Herramientas

SAP

Descripción del empleo

Areas, uno de los líderes mundiales en restauración en el mundo de los viajes con más de 20.000 empleados, recibe cada año 350 millones de clientes en sus más de 2.000 establecimientos en 11 países en Europa, USA, México y Chile.

Buscamos un / a Técnico / a de Calidad para sustitución temporal con motivación por aprender en una gran empresa como Areas, en el Departamento de Compras, I+D y Calidad localizado en nuestra sede central ubicada en Esplugues de Llobregat.

En dependencia del/la Responsable de Calidad, su misión será controlar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como dar soporte técnico en materia de Higiene a los establecimientos.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

• Seguimiento de las buenas prácticas de manipulación e higiene en nuestros puntos de venta.
• Seguimiento de los procesos operativos para la Mejora Continua y Excelencia Operativa en nuestros establecimientos.
• Elaboración de la documentación necesaria para la adecuación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) a las novedades legislativas y cambios en los procesos operativos de la Compañía.
• Elaboración de protocolos de Calidad de aplicación en los puntos de venta.
• Seguimiento, registro y gestión documental de normas de calidad y seguridad alimentaria.
• Seguimiento, revisión y control de análisis microbiológicos.
• Gestión de alérgenos. Seguimiento y actualización con proveedores, marcas y puntos de venta.
• Realización de auditorías a proveedores para garantizar la adecuación de procesos a los estándares de Calidad de Areas.
• Atención y seguimiento de auditorías internas y externas.
• Colaboración y seguimiento con las inspecciones de Sanidad y trámites con la Administración en materia de Sanidad y Consumo.

¿Qué te ofrecemos?

• Contrato de sustitución a jornada completa.
• Plan de formación y desarrollo.
• Flexibilidad horaria y 1 día semanal de teletrabajo.
• Jornada intensiva viernes y en verano.
• Atractivo paquete salarial + ticket restaurant y otros beneficios sociales.
• Edificio y oficinas modernas con varios servicios y bien comunicadas.

Requisitos mínimos

• Licenciatura en Biología, Ciencias de la Salud o Tecnología de los Alimentos.
• Indispensable experiencia mínima de 3 años en Higiene Alimentaria y en Sistemas de Calidad A.P.P.C.C.
• Valorable experiencia en Auditorías de Calidad.
• Disponibilidad para viajes ocasionales.
• Inglés nivel medio-alto.
• Conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint. Valorable conocimientos de SAP.
• Persona resolutiva, con habilidades de comunicación, alto grado de organización y trabajo en equipo.
• Valorable disponer de certificado de discapacidad igual o superior al 33%.

Areas apuesta por una organización equilibrada desde el punto de vista de género, comprometida socialmente y que constituya en la medida de lo posible el fiel reflejo del entorno comunitario al que sirve. Nuestra política de igualdad, diversidad e inclusión tiene en consideración a todas las personas, desde el proceso de atracción hasta el desarrollo profesional, independientemente de su género, nacionalidad, raza, creencia, tendencia sexual y / o discapacidad.