Sumiller jornada partida Gandia

Empresaconfidencial; Gandia; Presencial; EUR 21.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Entorno motivante

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Gandía busca Sumiller para unirse a un restaurante de alto nivel. La persona gestionará la carta de vinos, asesorará a clientes y colaborará estrechamente con cocina para maridajes, manteniendo estándares de servicio excepcionales.

Se requiere formación como Sumiller o estudios afines, al menos 1 año de experiencia en hostelería de alto nivel, proactividad, orientación al cliente y atención al detalle.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios afines en hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y carta de bebidas.
• Asesoramiento personalizado de maridajes.
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos.
• Formación al equipo en vinos y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados.
• Colaboración con cocina para menús degustación.
• Supervisión de estándares de servicio.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Técnicas de servicio

Maridajes

Comunicación

Atención al detalle

Educación

Formación como Sumiller o estudios afines

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Gandia, con jornada jornada partida.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada partida.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Gandia.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.