Sumiller – Jornada Parcial, Maridajes y Servicio

Empresaconfidencial; Alcorcón; Presencial; EUR 21.000 - 27.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido de jornada parcial

Formación continua

Catas periódicas

Entorno de trabajo motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse al equipo en Alcorcon en jornada parcial. Buscamos persona apasionada por el vino, con formación relevante y capaz de transmitir su pasión a clientes.

Entre las funciones destacan la gestión de carta de vinos, asesoramiento de maridajes y formación al equipo. Se ofrece contrato indefinido y un entorno de trabajo dinámico en un establecimiento de alto nivel.

Formación

• Formación como Sumiller o en hostelería/gastronomía/enología.
• Experiencia mínima 1 año en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alta gama.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento de maridajes al cliente según menú y preferencias.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros en viñedo, maridajes y servicio de vino.
• Atención en sala para garantizar una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Experiencia Sumillería

Conocimientos de vinos

Atención al cliente

Educación

Formación en Sumillería

Descripción del empleo

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse al equipo en Alcorcon en jornada parcial. Buscamos persona apasionada por el vino, con formación relevante y capaz de transmitir su pasión a clientes.

Entre las funciones destacan la gestión de carta de vinos, asesoramiento de maridajes y formación al equipo. Se ofrece contrato indefinido y un entorno de trabajo dinámico en un establecimiento de alto nivel.