Sumiller jornada parcial Alcoy

Empresaconfidencial; Alcoy; Presencial; EUR 12.000 - 18.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido a jornada parcial

Formación continua y catas periódicas

Entorno de trabajo motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Alcoy busca un Sumiller para un puesto de jornada parcial. Si te apasiona el mundo del vino y quieres compartir conocimientos con clientes, esta es tu oportunidad.

Ofrecemos contrato indefinido a media jornada, formación continua, catas periódicas y un entorno de trabajo comprometido. Te unirás a un equipo que valora la calidad, el maridaje y una experiencia excepcional para cada visita.

Formación

• Formación específica en sumillería o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería o restaurantes de alta gama.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y técnicas de servicio.
• Capacidad para asesorar en maridajes y servicio al cliente.

Responsabilidades

• Gestión de carta de vinos alineada con la oferta gastronómica.
• Asesorar clientes en maridajes según menú y preferencias.
• Supervisar inventarios de vinos y almacenamiento.
• Formar al equipo en aspectos del vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia de cliente excepcional.
• Realizar catas y eventos relacionados con el vino.

Conocimientos

Sumiller formación

Experiencia en hostelería

Capacidad de maridaje

Atención al detalle

Educación

Formación en hostelería/gastronomía/enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Alcoy, con jornada jornada parcial.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada parcial.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Alcoy.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.