Sumiller jornada continua Valencia

Empresaconfidencial; Valencia; Presencial; EUR 25.000 - 35.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente familiar

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Valencia busca Sumiller para unirse al equipo en jornada continua, brindando asesoría en vinos y maridajes, y elevando la experiencia de cada cliente.

Se requiere formación en sumillería o enología y al menos 1 año de experiencia en restaurantes de alta gama, hoteles o bodegas, con enfoque al cliente y trabajo en equipo.

Formación

• Formación como Sumiller o enología, y experiencia mínima de 1 año.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y técnicas de servicio.
• Capacidad para asesorar al cliente y trabajar en equipo.
• Actitud proactiva y atención al detalle.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento de maridajes según menú y preferencias.
• Control de inventarios y almacenamiento de vinos y bebidas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús con maridajes.

Conocimientos

Vinos y maridajes

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Formación Sumiller

Enología

Educación

Formación Sumiller

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Valencia, con jornada jornada continua.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Valencia.