Sumiller jornada continua Ferrol

Empresaconfidencial; La Coruña; Presencial; EUR 20.000 - 29.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Desarrollo profesional

Buen ambiente de trabajo

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca Sumiller para unirse al equipo en Ferrol, con jornada continua y enfoque en ofrecer experiencias de vino de alta calidad. Se valorará experiencia en hostelería y pasión por la cultura del vino.

Entre sus funciones estará la gestión de la carta de vinos, asesoramiento a clientes, control de inventarios y formación al equipo de sala. Ofrecemos contrato indefinido, desarrollo profesional y formación continua en un entorno dinámico.

Formación

• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Experiencia mínima de 1 año en hostelería/alojamiento o restaurantes de alto nivel.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde a la gastronomía del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes y opciones de vinos.
• Supervisión de inventarios de vinos y almacenamiento correcto.
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para garantizar una experiencia de cliente excelente.
• Realización de catas y eventos enológicos y colaboración con cocina para menús de degustación.

Conocimientos

Conocimientos de vinos

Maridaje

Atención al cliente

Comunicación

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Ferrol, con jornada jornada continua.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Ferrol.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.