Sumiller jornada continua Castellon

Empresaconfidencial; Castellón de la Plana; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente de trabajo motivante

Buenas condiciones salariales

Résumé du poste

Empresaconfidencial busca un Sumiller para unirse al equipo en Castellón, con jornada continua y contrato indefinido. El candidato ideal aportará formación en vino y experiencia en hostelería de alto nivel, con capacidad de asesorar a clientes y colaborar con cocina para maridajes.

La posición implica gestión de carta, cata y eventos, así como formación al equipo de camareros. Ofrecemos estabilidad laboral y buenas condiciones, en un entorno dinámico y profesional.

Qualifications

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puesto similar.
• Amplios conocimientos sobre variedades de vinos y maridajes.
• Capacidad de formar al equipo y atención al detalle.

Responsabilités

• Selección y gestión de la carta de vinos.
• Asesoramiento a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios de vinos y bebidas.
• Formación del equipo de camareros.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos.
• Colaboración con cocina para menús de degustación.

Connaissances

Sumiller

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Formation

Formación Sumiller o enología

Description du poste

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Castellon, con jornada jornada continua.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Castellon.

Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.