Sumiller jornada continua Cala Millor

Empresaconfidencial; Cala Millor; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Jornada continua

Formación continua y catas

Entorno de trabajo motivante

Buenas condiciones salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Sumiller para incorporar a su equipo en Cala Millor, con jornada continua. Se valorará experiencia en alta gama y conocimientos de vinos para asesorar a clientes y dirigir catas.

Ofrecemos contrato indefinido, desarrollo profesional y formación continua en un entorno de restauración de alto nivel en Mallorca.

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares en alta gama.
• Conocimientos de vinos y maridajes.
• Capacidad de enseñar al equipo y atención al detalle.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos y maridajes.
• Asesoramiento personalizado a clientes según menú y preferencias.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Almacenamiento óptimo de vinos y formación al equipo.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionaos con el vino.
• Colaboración con cocina para diseñar menús degustación.

Conocimientos

Comunicación

Orientación al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller o en hostelería/gastronomía/enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Cala Millor, con jornada continua.

Funciones principales

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos

• Contrato indefinido de jornada continua.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Cala Millor. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.