Sumiller jornada completa Fuenlabrada

Empresaconfidencial; Fuenlabrada; Presencial; EUR 24.000 - 32.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Desarrollo profesional

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Fuenlabrada busca un Sumiller para incorporarse a su equipo. Se solicita formación en sumillería o enología y experiencia mínima de 1 año en restaurantes de alta gama o vinos.

El candidato ideal tendrá conocimiento de vinos, maridajes y capacidad de formación del personal. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, entorno profesional y oportunidades de crecimiento y formación continua en un restaurante de alto nivel, con una oferta gastronómica centrada en

Formación

• Formación como Sumiller o enología.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos amplios sobre vinos y maridajes.
• Capacidad para formar al equipo y trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y asesoramiento a clientes sobre maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y almacenamiento adecuado.
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridaje y servicio.
• Atención en sala para una experiencia de cliente excelente.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.

Conocimientos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Atención al detalle

Educación

Formación como Sumiller o enología

Descripción del empleo

¿Apasionado/a del vino y con experiencia en el sector de la hostelería? Si te entusiasma la idea de compartir tus conocimientos sobre el mundo del vino con los clientes y formar parte de un equipo dinámico, esta es tu oportunidad. Estamos buscando un/a Sumiller para incorporar a nuestro equipo en Fuenlabrada, con jornada jornada completa.

Funciones principales:

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido:

• Formación como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
• Experiencia mínima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
• Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos:

• Contrato indefinido de jornada completa.
• Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
• Formación continua y catas periódicas.
• Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
• Buenas condiciones salariales y beneficios.

Sobre el establecimiento:

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y profesional en Fuenlabrada. Si eres un amante del vino, cuentas con la formación adecuada y te encanta transmitir tu pasión a los demás, esta oferta es para ti.