Sumiller Experto: Maridajes, Catas y Servicio

Empresaconfidencial; Plasencia; Presencial; EUR 13.000 - 20.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido a jornada parcial

Formación continua

Catas periódicas

Entorno de trabajo motivante

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Plasencia solicita Sumiller para jornada parcial. Se valora formación en sumillería o enología y experiencia en hostelería de alto nivel; se busca persona con pasión por el vino y ganas de compartir conocimientos con clientes.

Funciones: gestionar la carta de vinos, asesorar en maridajes, supervisar inventarios y almacenar adecuadamente; formar al equipo y atender en sala. También se realizan catas y eventos y se colabora con cocina para menús degustación.

Formación

• Formación como Sumiller o estudios relacionados.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos de variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.

Responsabilidades

• Gestión de la carta de vinos y oferta acorde a la gastronomía.
• Asesoramiento personalizado en maridajes.
• Supervisión de inventarios de vinos y bebidas.
• Control del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación del equipo de camareros en vinos y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excelente.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación y maridajes.

Conocimientos

Conocimientos de vino

Experiencia en hostelería

Atención al detalle

Comunicación

Trabajo en equipo

Pasión por vino

Educación

Formación en sumillería / enología

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Plasencia solicita Sumiller para jornada parcial. Se valora formación en sumillería o enología y experiencia en hostelería de alto nivel; se busca persona con pasión por el vino y ganas de compartir conocimientos con clientes.

Funciones: gestionar la carta de vinos, asesorar en maridajes, supervisar inventarios y almacenar adecuadamente; formar al equipo y atender en sala. También se realizan catas y eventos y se colabora con cocina para menús degustación.