Sumiller de Vinos – Restaurante de Alta Gama, Orense

Empresaconfidencial; Ourense; Presencial; EUR 18.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Beneficios

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Ourense busca Sumiller para unirse a un equipo dinámico en un restaurante de alto nivel. Jornada continua y contrato indefinido; aportarás conocimiento de vinos, maridajes y servicio al cliente, además de colaborar con cocina y equipo de sala.

Se requiere formación específica en sumillería o enología y al menos 1 año de experiencia en entornos de alta gama. Se valoran habilidades de comunicación y proactividad.

Formación

• Formación como Sumiller o enología/hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos amplios de variedades de vinos, servicio y maridajes.
• Actitud proactiva y orientación al cliente.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos conforme a la oferta gastronómica.
• Asesoramiento personalizado a clientes sobre maridajes.
• Control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio.
• Atención en sala para una experiencia excepcional.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con cocina para menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Comunicación

Detallista

Pasión por vino

Educación

Formación como Sumiller o enología/hostelería

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Ourense busca Sumiller para unirse a un equipo dinámico en un restaurante de alto nivel. Jornada continua y contrato indefinido; aportarás conocimiento de vinos, maridajes y servicio al cliente, además de colaborar con cocina y equipo de sala.

Se requiere formación específica en sumillería o enología y al menos 1 año de experiencia en entornos de alta gama. Se valoran habilidades de comunicación y proactividad.