Sumiller de Vinos | Maridajes y Experiencia en Palma

Empresaconfidencial; Palma; Presencial; EUR 26.000 - 38.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Formación continua

Catas periódicas

Buenas condicions salariales

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Palma de Mallorca busca un/a Sumiller para unirse al equipo en jornada completa y ofrecer una experiencia excepcional a los clientes.

El candidato ideal tendrá formación en sumillería o enología y experiencia en establecimientos de alta gama, con conocimientos en variedades de vinos y técnicas de servicio. Trabajarás en un entorno profesional con formación continua y eventos de catas.

Formación

• Formación como Sumiller o enología, gastronomía o hostelería.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimientos amplios sobre variedades de vinos y maridajes.
• Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
• Habilidades de comunicación y atención al detalle.
• Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

• Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
• Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
• Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
• Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
• Formación al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
• Atención en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
• Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
• Colaboración con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Conocimientos

Sumiller

Atención al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Formación como Sumiller o estudios relacionados

Descripción del empleo

Empresaconfidencial en Palma de Mallorca busca un/a Sumiller para unirse al equipo en jornada completa y ofrecer una experiencia excepcional a los clientes.

El candidato ideal tendrá formación en sumillería o enología y experiencia en establecimientos de alta gama, con conocimientos en variedades de vinos y técnicas de servicio. Trabajarás en un entorno profesional con formación continua y eventos de catas.