Sumiller de Sala: Maridajes, Catas y Servicio Excepcional

Empresaconfidencial

España

Presencial

EUR 22.000 - 32.000

Jornada completa

Hace 8 días

Generador de candidaturas

Transforma esta oferta en una entrevista — un currículum y una carta de presentación creados pensando en lo que quiere el empleador.

Supera los filtros ATS

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Formación continua

Catas periódicas

Ambiente familiar

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial en Cartagena busca un Sumiller para unirse al equipo de hostelería, con jornada partida. Te encargarás de la carta de vinos, asesorarás en maridajes y garantizarás una experiencia de cliente excepcional.

Se exige formación en sumillería o enología y al menos un año de experiencia en restaurantes de alto nivel. Se valoran proactividad, buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Ofrecemos contrato indefinido, formación continua y catas periódicas.

Formación

Formación como Sumiller o en hostelería, gastronomía o enología.
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares de alto nivel.
Conocimientos amplios de variedades de vinos, servicio y maridajes.
Actitud proactiva, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
Habilidades de comunicación y atención al detalle.
Pasión por la cultura del vino y aprendizaje continuo.

Responsabilidades

Selección y gestión de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la gastronomía.
Asesoramiento personalizado sobre maridajes según menú y preferencias.
Supervisión y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervisión del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formación al equipo de camareros sobre vino, maridajes y servicio.
Atención en sala, asegurando una experiencia del cliente excepcional.
Realización de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboración con cocina para diseñar menús degustación con maridajes.